配方：赤小豆50克 綠豆50克 生魚1尾(500克) 紹酒10克 姜5克 蔥5克 鹽5克 大蒜10克 制作：1．把赤小豆、綠豆洗凈，去雜質(zhì)，用清水浸泡2小時(shí)；生魚宰殺后去腮、內(nèi)臟；姜切片，蔥切段，大蒜去皮，切片。 2．把生魚抹上紹酒、鹽放入燉鍋內(nèi)，注入清水600毫升，加入赤小豆、綠豆、姜、蔥、鹽，燉1小時(shí)即成。 食法：每日1次，每次吃生魚50克，隨意吃赤小豆、綠豆，喝湯。 功效：除濕健脾，利水消腫。肝硬化腹水患者食用。