配方：車前草15克 水燈草9克 艾葉15克 仔雞(黃色)1只 紹酒10克 姜5克 蔥5克 鹽5克 大蒜20克 制作：1．把前3味中藥洗凈，裝入紗布袋內(nèi)，扎緊口；仔雞宰殺后，去毛、內(nèi)臟及爪；姜切片，蔥切段；大蒜去皮切片。 2．把雞放入燉鍋內(nèi)，把藥包放入雞腹內(nèi)，加水1500毫升，放入大蒜、蔥、姜。 3．將鍋置武火上燒沸，打去浮沫，用文火燉煮l小時(shí)即成。 食法：每日1次，每次吃雞肉50克。 功效：健肝脾，消腹水，補(bǔ)氣血。作肝硬化腹水消退后保健用。