夏季飲食清淡，可以讓我們?cè)谘谉岬南募纠锉３至己玫男膽B(tài)，當(dāng)然也有利于我們的身體健康。下面就為大家介紹說(shuō)說(shuō)夏季飲食清淡的理由到底有哪些。

夏季飲食，減苦增辛

對(duì)于夏季的飲食，孫思邈在《千金要方》中提出要“減苦增辛”，因?yàn)樾林靼l(fā)散，苦主沉降，苦味不利于夏季陽(yáng)氣的升發(fā)。而辛味之品性主升散，與夏季陽(yáng)氣發(fā)散的狀態(tài)相吻合。有人主張夏季多食苦瓜，認(rèn)為苦瓜有清解暑熱的作用，其實(shí)苦瓜只適合于長(zhǎng)夏季節(jié)食用，因?yàn)殚L(zhǎng)夏濕熱交蒸，濕熱困脾，導(dǎo)致食欲不振、倦怠乏力等�？喙闲院�可以清熱，苦可燥濕，可通暢脾胃氣機(jī)，增進(jìn)食欲。但對(duì)于陽(yáng)虛的患者，則不要將苦瓜列為夏季的主要蔬菜。

夏季飲食，清淡為主

《內(nèi)經(jīng)》在治療思想上有“用溫遠(yuǎn)溫，用熱遠(yuǎn)熱，食亦同法”之論。遠(yuǎn)，即避開(kāi)的意義，強(qiáng)調(diào)治療上不僅要注意用藥的寒熱之性，還要注意季節(jié)的氣候特征，飲食 亦應(yīng)如此。因此，夏季不應(yīng)服太多溫?zé)嵝源蟮氖澄�，如牛肉、羊肉、辣椒、荔枝、桂圓等。否則，一方面極易導(dǎo)致陽(yáng)熱過(guò)盛;另一方面，由于夏季陽(yáng)氣偏于浮于表， 胃腸的陽(yáng)氣并不足，很容易導(dǎo)致消化不良引起的腹部脹滿(mǎn)、腹瀉等病癥。所以古人認(rèn)為夏季是最難養(yǎng)生的季節(jié)，一則暑熱外蒸，一則腹內(nèi)陰冷，飲食稍有不慎，極易 罹患腹瀉。

當(dāng)然，《內(nèi)經(jīng)》雖然主張夏季的飲食不能過(guò)熱，同樣亦不可過(guò)多寒涼。因?yàn)橄募倦m然體表陽(yáng)熱之氣偏盛，但體內(nèi)的陽(yáng)氣并未亢 盛，大量食入冷飲、瓜果等同于毀損人體的陽(yáng)氣，這就違背了“春夏養(yǎng)陽(yáng)”的養(yǎng)生思想。因此，在夏季，飲食應(yīng)以清淡為上，以蔬菜、谷類(lèi)食物為主，可以多食用粥 類(lèi)食物，避免過(guò)分的寒涼與溫?zé)帷?/p>

上面所述的就是夏季飲食清淡的理由，所以朋友們，為了自己的身體健康，還是保持自己飲食清淡吧。