生姜是我們生活中很常見的一種日常保健食材，從中醫(yī)的角度上來(lái)說(shuō)，生姜可是一位非常不錯(cuò)的藥材。不過小編想提醒大家，在夏季里如果大家使用生姜一定要注意遠(yuǎn)離下面的6個(gè)誤區(qū)。

夏天炎熱，姜味辛辣，按說(shuō)不應(yīng)“火上澆油”。但中醫(yī)認(rèn)為，夏季陽(yáng)氣蒸騰，向上向外散發(fā)，故天氣表現(xiàn)得十分炎熱。與此同時(shí)，在里的陽(yáng)熱反而虛少，因而容易生冷生寒，故地下表現(xiàn)得相當(dāng)陰冷。相應(yīng)于人就是“陽(yáng)氣在表，胃中虛冷”，心煩口渴，容易腹瀉，這時(shí)吃生姜可以溫胃健脾。

但很多人并不知道夏吃姜可不是隨意吃的，有很多講究，只有吃對(duì)才能有真正的作用。來(lái)看看下面這六個(gè)“雷區(qū)”，看你有沒有中招，還有四類人夏吃姜可是“雪上加霜”，你一定要明白哦!

雷區(qū)一、爛姜不爛味

在生活中，很多人都認(rèn)為“爛姜不爛味”，即使生姜有些爛了，也會(huì)把其削掉，繼續(xù)使用，其實(shí)這是一種非常危險(xiǎn)的做法，長(zhǎng)期如此或可致癌。腐爛的生姜亦會(huì)產(chǎn)生毒素，即使切除，仍然會(huì)有致癌的可能，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)��?dǎo)致機(jī)體罹患食道癌和肝癌。所以，生姜一旦出現(xiàn)腐爛，不要舍不得扔掉，一定要杜絕吃腐爛的生姜。

雷區(qū)二、吃姜過量

姜并非吃越多越好。天氣炎熱時(shí)，人們?nèi)菀卓诟�、煩渴、咽痛、汗多，生姜性辛溫，屬熱性食物，根�?jù)中醫(yī)學(xué)上的“熱者寒之”原則，不宜多吃。但是可以在做菜或做湯的時(shí)候放幾片生姜即可。

雷區(qū)三、酒里放姜

生活中有人喜歡往酒里放姜，這其實(shí)是個(gè)誤區(qū)。中醫(yī)認(rèn)為，久食姜并同時(shí)再喝酒，容易在體內(nèi)形成積熱，這樣不僅會(huì)使得眼睛出問題，還會(huì)使痔瘡加重。但在引用黃酒時(shí)可以加一些生姜，因?yàn)榭烧{(diào)黃酒的微苦味，但注意要少量。

姜和酒都屬于溫?zé)�，辛辣，具刺激性的食物，兩者搭配在一起，容易造成火氣大，體內(nèi)燥熱，甚至可能導(dǎo)致便秘。

雷區(qū)四、正午吃姜

縱觀《黃帝內(nèi)經(jīng)》、《醫(yī)林纂要》等古醫(yī)書，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)中國(guó)人養(yǎng)生，特別講究順應(yīng)天時(shí)。大自然的陽(yáng)氣在中午到達(dá)頂峰，盛極必衰，午后陰氣開始升起，陽(yáng)氣開始收斂。而姜是生發(fā)陽(yáng)氣的，午后自然就不宜再吃了。正午時(shí)分，心經(jīng)的氣血最盛。此時(shí)吃姜，對(duì)于本身心火旺的人來(lái)說(shuō)無(wú)異于是火上澆油。心火會(huì)燒得更旺。城門失火，殃及池魚。咱們的肺就是這個(gè)池魚。心火過旺，肺就會(huì)遭殃了，會(huì)引起咳喘痰熱各種癥狀。

雷區(qū)五、吃姜去不去皮都一樣

中醫(yī)認(rèn)為，生姜肉適用于風(fēng)寒感冒、脾胃虛寒引起的胃痛嘔吐、女性經(jīng)期受寒及寒性痛經(jīng)者。而生姜皮性味辛涼、微寒、止汗，與生姜肉藥性正好相反，因此生姜在用于上述病癥時(shí)最好是去掉皮，以免妨礙生姜充分發(fā)揮其辛溫解表的功能。

此外，生姜在用于治療水腫時(shí)最好不要去皮，特別是當(dāng)這類患者有便秘、口臭、癰瘡、痔瘡等內(nèi)熱癥狀時(shí)，更應(yīng)使用生姜皮而不是生姜，這樣就可以避免熱性的生姜阻礙姜皮散火除熱、利水消腫功效的發(fā)揮。至于生姜入菜，一般不必去皮，洗凈即可，只有在食用螃蟹、苦瓜等寒涼性菜肴時(shí)或脾胃虛寒者，才去掉生姜皮。

雷區(qū)六、暑熱感冒者食用生姜

從治病的角度看，生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者，不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒患者，但不能用于治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐，對(duì)其他類型的嘔吐則不宜使用。

如果大家能夠合理的利用生姜對(duì)于夏季的日常保健來(lái)說(shuō)是非常好的，但是如果我們不小心步入了上面的這6個(gè)雷區(qū)很可能會(huì)讓生姜成為傷害我們健康的兇手。