夏季節(jié)因?yàn)樘鞖庋谉�，我們的身體不需要代謝脂肪來供能，所以身體自然消耗的能量相比秋冬寒冷季節(jié)更少，不過大家要知道，即使覺得自己沒有食欲吃不了多少，也未必就代表您在減肥哦!實(shí)際上天熱吃進(jìn)去的能量也是不容小覷!如何才能吃了也不胖?您不妨改改自己的飲食習(xí)慣!

夏天熱，人體基礎(chǔ)代謝會(huì)比秋冬少一成

“天氣好熱沒食欲，隨便吃點(diǎn)清淡的素面再弄點(diǎn)爽口的飲料預(yù)防中暑吧，晚上喝點(diǎn)冰啤酒最舒服……”有這樣飲食習(xí)慣的人相比不在少數(shù)，但這樣的飲食習(xí)慣暗藏著肥胖的危險(xiǎn)。兩把素面一個(gè)人吃的話就會(huì)攝入超過300千卡的熱量，如果吃掉兩人份再加點(diǎn)小菜，就會(huì)有超過1000千卡的熱量。大多數(shù)面條尤其是涼面在制作過程中會(huì)加入很多的油，盡管看著挺清淡，但卻是讓你意想不到的高熱量食物。

日本女子營養(yǎng)大學(xué)淺尾貴子副教授指出：“如果只用碳水化合物如面類來作為攝取能量的來源，很容易導(dǎo)致其他營養(yǎng)素的缺乏，進(jìn)而導(dǎo)致肥胖。”她進(jìn)一步解釋指出，以維生素B1為例，能夠?qū)⒇i肉等食物中含有的碳水化合物轉(zhuǎn)化為能量，當(dāng)維生素B1缺乏時(shí)，很容易導(dǎo)致代謝障礙，多余的糖分會(huì)變成脂肪囤積起來。而如果單純吃面，很容易導(dǎo)致維生素B1及其他的營養(yǎng)素缺乏，進(jìn)而導(dǎo)致碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)之間的相互轉(zhuǎn)換。

另外，如果一次性吃下大量碳水化合物，脾臟分泌的降低血糖的胰島素會(huì)分泌過剩，而這樣的結(jié)果就是血糖下降的同時(shí)，多余的胰島素會(huì)將攝入的碳水化合物轉(zhuǎn)變?yōu)橹�肪。雖然有一種說法叫“夏日瘦”，但東京日本橋診所栗原毅卻指出“天熱更容易長胖”。這是因?yàn)槿梭w的基礎(chǔ)代謝會(huì)隨著季節(jié)的變化而變化，炎熱的夏秋季節(jié)會(huì)比冬季在能量代謝上少10%，因?yàn)闅鉁厣�高，人體不需要代謝脂肪來補(bǔ)充所需要的能量，也就是說“熱天人體的基礎(chǔ)代謝量會(huì)比冷天低約100千卡”。而能量的過剩必然導(dǎo)致肥肉的囤積，進(jìn)而導(dǎo)致人體肥胖。

同時(shí)，天氣炎熱，人們?nèi)绻�頻繁出去空調(diào)房和炎熱的戶外，很容易導(dǎo)致調(diào)節(jié)體溫的自律神經(jīng)功能紊亂，導(dǎo)致體溫下降。而人體體溫下降會(huì)導(dǎo)致代謝狀態(tài)惡化，這也是導(dǎo)致肥胖的一大要因。而天熱大家經(jīng)常飲用的冷飲和冰啤能夠促進(jìn)食欲，但同時(shí)也會(huì)給人體帶來大量能量。