一到秋天我們會(huì)發(fā)現(xiàn)田間地頭，現(xiàn)在很多養(yǎng)蜂人會(huì)擺著一些現(xiàn)采的蜂蜜售賣�，F(xiàn)代很多人以為這樣原生態(tài)無添加的野味應(yīng)該健康，但是其實(shí)則不然。秋季食用生蜜容易因?yàn)橐驗(yàn)榛�蜜中含有的毒性發(fā)生中毒事件，所以大家在食用的時(shí)候要加以警惕。

專家說，自然界的植物可分為無毒和有毒兩大類，無毒植物的花期較早，多在春天;有毒植物的花期較晚，多在秋天。因此，蜜蜂如果采集有毒植物的花粉釀成蜜，蜂蜜就會(huì)混進(jìn)有毒物質(zhì)——生物堿。

食用含有生物堿這種毒素且未進(jìn)行加工處理的“生蜜”，一些人會(huì)出現(xiàn)過敏、氣喘、皮膚斑疹、頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛，甚至精神煩躁、易怒等癥狀，并影響睡眠。

因此，專家提醒，秋季購(gòu)買蜂蜜，一定要了解蜂蜜的產(chǎn)地與采收季節(jié)，食用時(shí)應(yīng)將“生蜜”熬成熟蜜;老年人和嬰幼兒由于胃腸功能較弱、肝臟解毒能力差，切忌食用秋后的“生蜜”。