夏天由于人體的油脂分泌旺盛，頭發(fā)就會變得油膩不堪，這也很大程度上影響了我們對于頭發(fā)是否干燥、有彈性的判斷。頭發(fā)中蛋白質(zhì)占有80%，頭發(fā)的顏色和彈性主要是由頭發(fā)中碘和維生素b1決定的，所以多吃一些養(yǎng)發(fā)食物補(bǔ)充必需的營養(yǎng)是養(yǎng)發(fā)的關(guān)鍵，如黃豆、雞蛋、桑麻丸。

黃豆：黃豆發(fā)芽后，維生素變化很大，其中胡蘿卜素可增加2-3倍，核黃素增加2-4倍，煙酸增加2倍多，葉酸和吡哆醇也有所增加，維生素b12大約增加10倍。在豆芽的子葉部分，維生素c的含量也大有增加，高者每百克可含30毫克以上，一般也在10毫克左右。

雞蛋：雞油也有生發(fā)烏發(fā)的功效，將雞油脂放碗內(nèi)，加蓋入鍋蒸到液體油大部分析出，濾去渣，如同食用香油一樣，拌在菜或淋于湯中。

桑麻丸：桑麻丸，用桑椹或桑葉加黑芝麻配制而成早晚各取一枚嚼食，溫開水送下，有潤發(fā)烏發(fā)作用。