秋季果實累累，真是一個豐收的黃金季節(jié)，我們能看到各類的瓜果蔬菜都會紛紛上市，在眾多的瓜果中，不同的顏色更會引起我們食欲大開，不過，小編要提醒大家，不同的顏色對于我們的內臟保健有不同的效果哦。

1、紅色食物——令人振奮+補鐵

品種：主要有紅辣椒、胡蘿卜等，其他如莧菜、洋蔥、紅棗、番茄、紅薯、山蘋果等。

適宜人群：適合體質較弱者。

理由：辣椒具有增強巨噬細胞活力的功能，巨噬細胞是致病微生物的“殺手”。胡蘿卜素可在人體內轉化為維生素A，常食之可增強人體抗御感冒的能力。

紅色食物養(yǎng)心

紅色食物包括胡蘿卜、番茄、紅薯等。按照中醫(yī)五行學說，紅色為火，故紅色食物進入人體后可入心、入血，具有益氣補血和促進血液、淋巴液生成的作用。

而且紅色食物具有極強的抗氧化性，它們富含番茄紅素、丹寧酸等，可以保護細胞，具有抗炎作用，還能為人體提供蛋白質、無機鹽、維生素以及微量元素，增強心臟和氣血功能。

2、紫色食物——賞心悅目+延年益壽

品種：如黑草莓、櫻桃、茄子、李子、紫葡萄等。

適宜人群：適合心腦血管疾病患者。

理由：紫色蔬果中含有花青素，花青素具有強力的抗血管硬化的功效，可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風。

紫色食物降低膽固醇

紫葡萄、李子、黑莓、茄子、紫薯、紫洋蔥等紫色食品富含抗氧化素——花青素，花青素能夠保護肌膚免受陽光的傷害，降低中風的風險，改善記憶和心血管系統(tǒng)，降低膽固醇水平。

紫葡萄中富含白藜蘆醇，能夠抵御年齡帶來的損害，延緩衰老。

3、黃色食物——維生素的天然源泉

品種：黃豆、花生、杏仁、玉米等。

適宜人群：適合體內缺乏維生素a、d者。

理由：黃色果蔬是維生素a、d的天然源泉。常食對青少年近視、中老年骨質疏松癥等有一定預防效果。

黃色食物養(yǎng)脾

五行中黃色為土，因此，黃色食物攝入后，其營養(yǎng)物質主要集中在脾胃區(qū)域。如南瓜、玉米等，常食可對脾胃大有裨益。

黃色食物中維生素a、d的含量均比較豐富。維生素a能保護腸道、呼吸道黏膜，減少胃炎等疾患發(fā)生;維生素d有促進鈣、磷元素吸收的作用，能壯骨強筋。

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