一談到飲食美容，我們首先想到的是西紅柿、胡蘿卜等。但其實(shí)我們不知道，一個(gè)小小的蘑菇也能幫助我們養(yǎng)顏哦。它不僅營養(yǎng)豐富還可以潤膚美顏。一起來看看各種蘑菇的功效和它們的最佳吃法。

【香菇】滋養(yǎng)皮膚

香菇之所以有美容抗老之功效，原因在于它含有多種對(duì)人體健康和皮膚滋養(yǎng)都十分有益的營養(yǎng)成分，比如：蛋白質(zhì)、維生素B、鈣、磷、鐵、硒以及多種 酶等。尤其對(duì)于女性來說，“菇”中含有的“駐顏王牌”—硒，它不僅可以促進(jìn)皮膚的新陳代謝，還可以抗衰老，經(jīng)常食用可以使皮膚保持潤滑細(xì)嫩同時(shí)還能令秀發(fā)烏黑亮澤。

最佳吃法：干香菇燉肉，鮮香菇炒菜

干香菇在烘干過程中產(chǎn)生了大量芳香物質(zhì)，因此香味更濃，適合燉肉。而鮮香菇味淡，口感比較清爽，和素菜一起烹炒更好。在泡干香菇時(shí)，時(shí)間不要過久，20~40分鐘為佳，否則其香味和營養(yǎng)都會(huì)流失。

經(jīng)常熬夜面對(duì)電腦的女性，臉部肌膚干燥暗沉、缺乏光澤，甚至有色斑出現(xiàn)。這里介紹的香菇“水療”，就是充分利用了干香菇泡發(fā)后含有營養(yǎng)成分的水，和香菇制成的美容面膜，可以對(duì)肌膚深層起到滋養(yǎng)作用，淡斑美白。

1、將干香菇洗凈后，在20～35℃左右的溫水中浸泡大約1小時(shí)，

2、將泡發(fā)好的香菇擠去多余水分，但不要太干，放入攪拌機(jī)中，加入2～3勺牛奶，一個(gè)新鮮蛋黃，適量珍珠粉，攪拌均勻。

3、將浸泡香菇的水溶液放入蒸臉器中，加熱蒸臉5～10分鐘，可使臉部毛孔打開，軟化肌膚角質(zhì)，以便吸收營養(yǎng)物質(zhì)。

4、取剩余蘑菇水，使用化妝棉將水擦拭在臉部，有斑的地方可重復(fù)擦拭，

5、將香菇面膜泥均勻敷在臉部，15～20分鐘后，用水清洗干凈，再擦爽膚水、面霜等進(jìn)行肌膚保養(yǎng)。