近年來，越來越多人開始注重養(yǎng)生之道，喝粥養(yǎng)生受到追捧。嚴冬里，一碗暖徹全身的熱粥，既能驅(qū)散陰寒之氣，又可為人體補充養(yǎng)分，若是在其中加入一些入藥食材，還有療疾之效，可謂一舉三得。下面就給大家介紹一些冬季養(yǎng)生粥吧。

1.羊肉粥

材料：羊肉280克，粳米100克。

做法：先將羊肉洗凈切碎備用，再將洗凈的粳米加適量水煮至半熟時，倒入羊肉，同煮至熟。

養(yǎng)生功效：冬季喝羊肉粥，可益氣補虛、溫溫中暖下的作用，對于陽氣不足、久病體弱、氣血虧損、形寒肢冷、腰膝酸軟者尤為適宜。健康人食用，亦能增進食欲，增強體質(zhì)，提高抗寒能力。

適合人群：中老年人群

2.銀耳粥

銀耳富含碳水化合物，脂肪，蛋白質(zhì)、硫，鈣，鐵，鎂等營養(yǎng)物質(zhì)，具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。常用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等癥。

做法：大米50-100克，銀耳5克，同煮成粥，煮熟后再加入蜂蜜25克即可。

3.玉米燕麥粥

燕麥中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)元素。而玉米中含維生素B1、維生素B6較多。此粥對女性豐乳有利，宜多吃。

做法：燕麥(仁)100、玉米(粉)150克。先將燕麥仁去雜質(zhì)洗凈，放入鍋內(nèi)，加水適量煮至熟而開花。再用冷水調(diào)成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麥仁鍋內(nèi)，用勺不停攪勻，燒沸后改用小火稍煮即可。

4.胡蘿卜粳米粥

中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為，胡蘿卜性溫、味甘，性平，適用于便秘，腸胃不適，消化不良、夜盲癥、高血壓、飽悶氣脹等癥。

做法：以切碎的胡蘿卜150克，大米100克同煮成粥即可。

5.蓮藕糯米粥

中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為，蓮藕具有清熱涼血、健脾開胃、滋陰潤肺、益血生肌、止血散瘀等功效。

做法：蓮藕100克，大米50克，先將蓮藕洗凈切碎，然后與糯米同煮成粥，煮熟后加適量蜂蜜即可。

這些冬季養(yǎng)生粥都是比較容易做的，大家在這個冬天里不要偷懶，自己動手做一些吧。