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進(jìn)補(bǔ)需注意食物屬性 冬季宜涼補(bǔ)

進(jìn)補(bǔ)需注意食物屬性 冬季宜涼補(bǔ)

中醫(yī)認(rèn)為冬季是一個(gè)進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié),此時(shí)進(jìn)補(bǔ)可匿藏精氣,還可以強(qiáng)身祛病。但要注意進(jìn)補(bǔ)也有宜忌,因?yàn)檫M(jìn)補(bǔ)不當(dāng)可能反受其害。

進(jìn)補(bǔ)需注意食物屬性 冬季宜涼補(bǔ)

若冬季進(jìn)補(bǔ)吃羊肉爐、姜母鴨等,可加入豆腐、白蘿卜等涼性食物,這樣便不會(huì)過于燥熱,讓體內(nèi)太干燥。

食物屬性表:

溫性:紅蘿卜、油菜、龍眼、櫻桃、芭樂、芝麻、香菜、糯米、牛肉、雞肉、蝦

平和:葡萄、木瓜、花椰菜、黑木耳、玉米、地瓜、白米、黃豆、魚肉、豬肉、雞蛋

涼性:白蘿卜、菠菜、冬瓜、小白菜、地瓜葉、白木耳、豆腐、蘋果、蜂蜜、鴨、蟹

健康TIPS:

1、平時(shí)多喝水

干燥之氣入侵,易使人感到口干舌燥,多喝水,每天適當(dāng)飲用開水或滋潤(rùn)茶飲約1500~2000c.c.,不過,若腸胃不好、畏寒怕冷,應(yīng)注意勿空腹喝水,容易導(dǎo)致腹瀉。

2、少吃辣喝酒

許多人喜歡吃麻辣鍋,或喝酒暖身,其實(shí)辛辣食物、煙酒都屬于燥熱食物,吃了容易上火。中醫(yī)師建議,現(xiàn)在時(shí)序進(jìn)入冬天,每天三餐應(yīng)平均攝取平和、涼性、溫性3類屬性食物,寒流來時(shí),溫性食物可多攝取,暖身又不會(huì)過于燥熱。