冬季是一年中萬物蟄伏的季節(jié)，這種蟄伏是為了幫助來年萬物生長儲存必需的各種養(yǎng)分，對于人類來說，冬季也是一年中進補的大好時機,進補的主要目標(biāo)其實就是防病和防寒,所以，我們想教大家如何用通過冬季多吃暖身食物達到保健的目標(biāo)。

冬季要增加熱量的攝取

由于冬季天氣比較冷，所以熱量的消耗比較大，為了身體健康，日常飲食一定要增加熱量的攝取。蛋白質(zhì)的攝取量應(yīng)該維持正常水平;要適量增加一些熱量，多吃一些含有糖分、脂肪的食物;礦物質(zhì)的含量保持正常水準(zhǔn)就可以了;維生素方面的攝取量也應(yīng)根據(jù)實際情況來增加，特別是維生素C的含量更是要多增加，可以適量的多吃一些蘿卜、土豆、菠菜、香蕉、蘋果、動物內(nèi)臟以及蛋類等等食物，這些都能夠很好的滿足身體對于維生素的需求。

2在做菜時選對食材很重要

在冬季的健康飲食中一定要了解什么食材適合在冬季養(yǎng)生的時候服用，什么食材應(yīng)該應(yīng)對哪種情況。

冬天的到時候應(yīng)該服用一些暖性的食物，這對身體才是最好的選擇。肉類方面應(yīng)該多吃一些牛羊肉、狗肉以及雞肉;蔬菜方面則是應(yīng)該多吃一些豆類、胡蘿卜還有蔥姜蒜、韭菜以及香菜等;水果則是應(yīng)該多吃一些柚子、桔子這些;除此之外，還應(yīng)該適量的多吃一些紅糖、松子還有糯米等，這些對于身體都是很有好處的。

冬季要科學(xué)的進補

冬天進補能夠很好的滋補身體的虧損情況，并且對于來年的消耗具有很好的儲存功效，令人體更加的健康。一般來說，如果是體虛的患者，那么在冬季就需要好好的進補，但是在進補的時候也需要分清楚身體的狀況，選擇冬季多吃暖身食物達到目標(biāo)簡單易行。

如果是氣虛的患者，那么主要表現(xiàn)為頭暈?zāi)垦�，身體也容易犯懶，這個時候應(yīng)該采用封藏的基本原則，多服用一些具有補中益氣作用的食材;如果是血虛的患者，主要的癥狀就表現(xiàn)為臉色慘白，容易出現(xiàn)心悸失眠的情況，女性則是出現(xiàn)月經(jīng)量少的情況，這個時候應(yīng)該多服用一些當(dāng)歸、熟地還有阿膠，能夠很好的進行冬季飲食養(yǎng)生;

冬天多吃羊肉

羊肉是非常適合在冬天的時候服用的食材，因為羊肉中含有大量的熱量，多吃能夠很好的促進身體血液循環(huán)，對于一些怕寒以及手腳冰涼的情況具有很好的改善作用。在冬天的時候，如果出現(xiàn)氣血不足、身體虛脫以及大病初愈的情況，服用羊肉是一個非常好的選擇，不僅能夠補氣血、同時還具有保健脾胃、腎臟的功效，身體也會越來越強壯。

要多吃富含維生素的食材

冬天如果想要身體健康，皮膚也越來越好，那么就需要攝取含有豐富維生素的食材，特別是維生素A、維生素B以及維生素C等，這些對于身體都是具有很好的作用。

注意事項

大家都知道防病勝于治病，在冬季想遠離疾病，做好自己的日常保健工作是非常有必要的，而能過調(diào)整飲食讓自己和家人在冬季多吃暖身食物就是一種非常簡單易行的方法，上面的內(nèi)容大家都記住了嗎？