俗話說喝酒可以祛寒。但是以科學的角度上來說，喝酒去寒只屬于人們傳統(tǒng)意識上的認知，其實喝酒并不能達到以祛寒的效果，雖然喝完酒之后會讓人感到渾身發(fā)熱。但這是由于交感神經(jīng)興奮，加速肌體的代謝，釋放出能量的現(xiàn)象，而且只是暫時性的。所以以喝酒來防寒方式并或許并不能達到效果。

天寒時，人們常常喝上幾杯酒，來暖和身子，認為喝酒可以御寒。一般來說，喝酒可使呼吸加快、血管擴張、血液循環(huán)的速度隨之加快、熱量消耗增加，讓人感到身上熱乎乎的;同時，酒里含有酒精，飲酒后導致神經(jīng)出現(xiàn)短時的興奮，口腔和咽喉粘膜也出現(xiàn)輕輕顫動。這樣，全身就有一種溫暖和舒適的感覺。實際上，這是調節(jié)體溫的中樞發(fā)生紊亂的前兆。

特別是喝酒多時，可引起體溫調節(jié)功能失調、熱量喪失增多，這時胃受酒精的麻醉，功能也明顯下降，人體產(chǎn)熱功能減弱。御寒一是要進食有營養(yǎng)的食物，增加熱量;二是加強保暖。若是單純靠飲酒御寒，反倒不耐寒。所以，不宜飲酒御寒。

喝酒可使呼吸加快、血管擴張、血液循環(huán)的速度隨之加快，讓人感到身上熱乎乎的;同時，酒里含有酒精，飲酒后導致神經(jīng)出現(xiàn)短時的興奮，全身就有一種溫暖和舒適的感覺。但實際上，這是調節(jié)體溫的中樞發(fā)生紊亂的前兆，大量飲酒引起的急性酒精中毒會導致醉酒者昏迷。醉酒者神智不清，如醉倒在室外的嚴寒之中，還會有凍死的危險。

喝酒后，酒中的乙醇進入血液后，進入中樞神經(jīng)系統(tǒng)，起麻醉作用，使人體對外界環(huán)境刺激的敏感性降低，因而對寒冷反應不敏感，使飲酒的人誤以為喝酒能御寒。乙醇會引起血管擴張，血液循環(huán)加快，使人體內大量的熱量通過皮膚散失，反而會使體溫下降。因此，以喝酒御寒，不僅起不到御寒功用，反而易使人出現(xiàn)感冒、凍傷等癥狀。

現(xiàn)在正值天寒地凍時節(jié)，有的人對于以喝酒來卸寒方式還存在錯誤的觀念，甚致大量或盲目的飲酒來達到身體的暖和，希望通過上文的介紹，大家對喝酒是否可以達到去寒效果，有了新一層的了解。