冬季寒冷而且如果長(zhǎng)時(shí)間不下雪會(huì)讓我們感覺(jué)到氣候非常的干燥，這種氣候中，上火和感冒都是很常見(jiàn)的，如果大家想預(yù)防干燥引發(fā)的身體上火，在三餐中不妨吃一些涼食。

不知不覺(jué)，寒冷的冬季又到了，在這個(gè)季節(jié)，人們習(xí)慣食用熱食來(lái)健身取暖，卻把冷涼的食品拒之口外。其實(shí)這個(gè)做法是不正確的，在寒冷的冬季，如果能適當(dāng)?shù)某砸恍├涫�，�?duì)于身體也是有益處的，這也是冬季養(yǎng)生的另類(lèi)保健方法。中醫(yī)指出：其實(shí)冬季非常容易上火，建議吃一些涼性食物。

適當(dāng)食些冷飲

冬天人的肺腑火盛，“上火”現(xiàn)象似乎還不少，故民間有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說(shuō)法。冬天外界氣候雖冷，但人們穿得厚、住得暖、活動(dòng)少，體內(nèi)積熱不能適 當(dāng)散發(fā)，再加上冬季飲食所含熱量較高，很容易導(dǎo)致胃肺火盛，甚至出現(xiàn)“火盛三焦”現(xiàn)象，即：上焦蘊(yùn)熱，表現(xiàn)為舌尖赤紅、舌苔黃厚，易導(dǎo)致上呼吸道、咽峽、 扁桃腺、口腔黏膜疾患;中焦蘊(yùn)熱，多因過(guò)食油膩、甜或大補(bǔ)的食物造成，表現(xiàn)為舌苔厚、尿黃、便秘、焦渴等;下焦蘊(yùn)熱，多因腎虛、腎炎、膀胱炎、痔瘡等引 起。

冬季吃些冷飲，旨在消“火”，不但效果較快，而且也是一番別致的享受。當(dāng)然，冬天吃冷飲也要因人而異，尤其是胃腸功能欠佳的中老年人慎食。同時(shí)，冷食只能起到帶走體內(nèi)一部分熱量的作用，治標(biāo)不治本，所以再吃些性冷的食物，如蘿卜、蓮子、松花蛋等，效果更佳。

適當(dāng)吃點(diǎn)涼菜

冬天寒冷，人們喜歡吃油脂多、高熱量的食品，加之戶外活動(dòng)少，因此易發(fā)胖，尤其是胸腹部和臀部。為了不增加體重，除了注意體育鍛煉外，多吃些涼菜，能迫使身體自我取暖，多消耗一些脂肪，進(jìn)而還會(huì)達(dá)到減肥之目的!

常喝涼開(kāi)水

若能經(jīng)常飲用涼白開(kāi)水，則有預(yù)防感冒、咽喉炎和某些皮膚病之功效。尤其是早晨起床后喝杯涼開(kāi)水，既能使肝臟解毒能力和腎臟排洗能力增強(qiáng)，促進(jìn)新陳代謝，加強(qiáng)免疫功能，又有助于降低血壓、預(yù)防心肌梗塞。

為了自己和家人的健康，在寒冷的冬季里大家一定要學(xué)會(huì)利用食材的特性來(lái)達(dá)到保健的方法，用這些科學(xué)的方法準(zhǔn)備三餐，相信這個(gè)冬季不會(huì)很冷，冬季的健康也不會(huì)頻受傷害。