上火是生活中最常見的一種健康小問題了，特別是在干燥的秋冬季節(jié)里更是如此，身體上火大家一定會想用一些小方法達到下火的目標，那么，在冬季多吃了暖身飲食后出現(xiàn)上火問題時，具有下火作用的食物我們如何來食用呢？

冬季室內供暖使很多人會感覺身體燥熱，飲食上長期攝入高熱量的食物也容易讓人們感覺“火氣”比較旺盛，因此很多人喜歡在冬季吃一些涼性食物，或飲用冰水、冷飲等飲品來為自己“降火”。

專家指出，這種飲食方式有利有弊，并非人人適宜。

專家指出，冬季由于飲食及供暖等原因會讓一些人體內虛火上升，感覺燥熱，因此這些人在飲食中會不由自主地向往涼食。但是，脾胃不適、胃腸功能低下的人們不適宜食用涼食，身體比較健康的年輕人群可適當食用涼食為自己“降火”，這些人在進服了涼食、冷飲、冰水后會感覺很舒適，但應該注意涼食的區(qū)分，如涼開水可以多飲，但冰激凌、冰鎮(zhèn)飲料等冷飲食用后應該多喝清水，因為這些冷飲所含糖分較高，若不能多喝開水進行稀釋的話，還是會導致體內熱量持續(xù)升高，而達不到“降火”的目的。

另外，所謂的涼食指的是涼拌菜等，而非因放置時間過長而冷卻的菜肴。冬季因飲食厚重，高油脂、高熱量的食物攝入過多，而適當食用涼食對身體的健康是有益的，但并非食用冷卻后的菜肴。賈立群提醒，冷卻后的菜肴，如果時間比較短一定要經過加熱后再食用，如果時間比較長，或者是隔夜的剩菜，最好不要食用，以免再加熱時產生致癌物質。

小編提醒：在冬季寒冷的氣候中，大家難免會使用一些加溫的措施，這樣的措施很易導致我們身體出現(xiàn)上火的問題，特別是在飲食中多吃了一些具有暖身效果的食物后更易出現(xiàn)，所以預防上火學會滅火的方法大家一定要學一學。