冬天吃哪些食物具有很高的藥用價(jià)值呢?是每個(gè)人都關(guān)系的問(wèn)題。因?yàn)槿藗兊纳�活水平不斷的提高，也越�?lái)越多的人關(guān)心怎么吃更健康怎么吃更養(yǎng)生。尤其是冬季大家的運(yùn)動(dòng)量少了，抵抗力也低了，就更需要通過(guò)食物來(lái)補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)，讓身體的抵抗力不斷的提高，那么哪些食物具備這些功效呢?

含碘食物：海帶、紫菜

海帶、紫菜，可促進(jìn)甲狀腺素分泌，產(chǎn)生熱量。人體的甲狀腺分泌物中，有一種叫甲狀腺素，能加速體內(nèi)很多組織細(xì)胞的氧化，增加身體產(chǎn)熱能力，使基礎(chǔ)代謝率增強(qiáng)，皮膚血液循環(huán)加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促進(jìn)甲狀腺素分泌。含碘豐富的食物是：海帶、紫菜、菠菜、大白菜、玉米等。

含蛋氨酸較多的食物：芝麻、葵花子

芝麻、葵花子，能提供人體耐寒的必要元素。寒冷天氣使人對(duì)體內(nèi)蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過(guò)轉(zhuǎn)移作用，提供一系列適應(yīng)寒冷所必需的甲基。因此，冬季應(yīng)多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、葉類蔬菜等。

動(dòng)物肝臟、胡蘿卜等

動(dòng)物肝臟、胡蘿卜可增加抗寒能力。寒冷氣候，使人體維生素代謝發(fā)生明顯變化。增加攝入維生素A和維生素C，可增強(qiáng)耐寒能力和適應(yīng)力，對(duì)血管具有良好的保護(hù)作用。維生素A，主要來(lái)自動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等，維生素C，則主要來(lái)自新鮮水果和蔬菜。

辣椒、胡椒等辛辣食物

辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香性揮發(fā)油，胡椒中含胡椒堿。它們都屬于辛辣食物，冬天多吃一些，不僅可以增進(jìn)食欲，還能促進(jìn)血液循環(huán)，提高御寒能力。但不要過(guò)多食用，以免上火。

含鈣和鐵的食物

怕冷與缺少鈣和鐵有關(guān)。人怕冷與機(jī)體攝入某些礦物質(zhì)較少有關(guān)。如鈣在人體內(nèi)含量的多少，可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性，血液中缺鐵是導(dǎo)致缺鐵性貧血的重要原因，常表現(xiàn)為產(chǎn)熱量少、體溫低等。因此，補(bǔ)充富含鈣和鐵的食物可提高機(jī)體的御寒能力。含鈣的食物主要包括牛奶、豆制品、海帶、紫菜、貝殼、蝦等，含鐵的食物主要有動(dòng)物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。

以上就是小編為大家介紹的哪些食物具有更好的養(yǎng)生功效，大家在平常的生活中多吃這些食物是十分有好處的，趕快讓你的飯桌上出現(xiàn)這些食物的身影吧。