在冬天里面，許多人喜歡吃一些滋補(bǔ)的食物，以提高自身的免疫力和對(duì)疾病的抵抗力，在冬天流行性疾病高發(fā)的季節(jié)起到積極的預(yù)防作用，但是在生活中，并不能隨便的進(jìn)補(bǔ)，不注意就會(huì)使進(jìn)補(bǔ)的作用適得其反。下面將為您介紹一下冬天預(yù)防疾病飲食三原則這方面的內(nèi)容，讓您對(duì)這方面有所了解。

飲食：掌握“三多”原則

1、多吃白色食物降火

立冬后北方大部分地區(qū)開始供暖，室內(nèi)干燥的空氣讓人“上火”，這時(shí)可多吃一些白色食物。中醫(yī)認(rèn)為，解除燥熱多用潤(rùn)法，根據(jù)五行五色的原理，白色食物最能防燥熱。

做菜時(shí)，可以選擇白蘿卜、白菜、冬瓜、百合、銀耳、蓮藕等。其中，白菜、蘿卜功效最好，可謂是最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的補(bǔ)品了，但腸胃寒涼的人在冬季應(yīng)該少吃。

2、多吃牛、羊肉御寒

吃牛、羊肉可御寒。怕冷的人還可多吃胡蘿卜、芋頭等富含無(wú)機(jī)鹽的根莖類蔬菜，以及海帶、紫菜、菠菜等含碘食物。研究發(fā)現(xiàn)，怕冷與體內(nèi)無(wú)機(jī)鹽和碘缺乏有關(guān)。女性可多吃含鐵量高的食物，比如動(dòng)物肝臟、瘦肉、菠菜等。

3、多吃蛋白質(zhì)提高免疫力

對(duì)于免疫力本身就比較差的老人和孩子來(lái)說(shuō)，寒冷是健康的最大威脅。因此，這段時(shí)間要多補(bǔ)充一些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，大豆中蛋白質(zhì)含量最高，魚蝦肉、雞蛋、花生、核桃中蛋白質(zhì)含量也很豐富。

冬天預(yù)防疾病飲食三原則。在上文的相關(guān)介紹中，為您介紹了冬天預(yù)防疾病飲食三原則這個(gè)問題，希望能對(duì)您在冬季里面的養(yǎng)生保健有所幫助。