冬季來了，我們的身體很容易被寒氣侵襲，因此，在冬季適當?shù)倪M補對于我們防病和御寒都會有不錯的效果，而在眾多的食物里，大家除了認真的對待三餐外，還可以用健康的零食達到保健的作用。

核桃仁，富含的蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，是維持生命活動最基本的營養(yǎng)素。

核桃仁所含磷脂成分能增加細胞的活性，對保持腦神經(jīng)功能、皮膚細膩、促進毛發(fā)生長等起重要作用。所含的多種不飽和脂肪酸( 內(nèi)有亞油酸 ) 可降低膽固醇，對預防動脈硬化、高血壓、冠心病等非常有益。

甜杏仁，滋養(yǎng)緩和性止咳藥，主治咽干、干咳。

核桃仁有順氣補血、止咳化痰、潤肺補腎、防治頭發(fā)過早變白和脫落等功能。

花生仁，滋補益壽。

歷來有“長生果”的美稱，含有豐富的脂肪、卵磷脂、維生素 A 、維生素 B 、維生素 E 以及鈣、磷、鐵等元素。經(jīng)常食用花生仁能起到滋補益壽的作用。

松子仁，可防止膽固醇過高而引起心血管疾病。

松子仁也具有很高的營養(yǎng)和藥用價值，它含有人體必需的多種營養(yǎng)。經(jīng)常適量吃松子仁，可防止膽固醇過高而引起心血管疾病。松子仁中所含的磷脂對腦和神經(jīng)系統(tǒng)也大有裨益。秋季潤燥要因人、因癥、因時、因地而給予不同的膳食。仁類干果不可多吃，以避免攝入大量的油脂。此外，需要特別注意的是，苦杏仁含苦杏仁甙，有毒，不可生食。

芝麻仁，補肺助脾，潤腸通便，益肌膚。

芝麻仁含有豐富的礦物質(zhì)、維生素和不飽和脂肪酸，能促使細胞再生，防止動脈硬化及冠心病。