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冬季養(yǎng)生飲食必須要知道的四個注意事項

冬季養(yǎng)生飲食必須要知道的四個注意事項

雖然秋季我們?yōu)樽约旱纳眢w積蓄了過冬需要的能量,但是在冬天這個萬物凋零的時候,養(yǎng)生還是必不可少的,這樣才能保持我們體內(nèi)的能量保持平衡,源源不斷的為我們的工作和生活提供動力。在這里小編就給大家介紹一下冬季養(yǎng)生滋補的四個注意事項。

1.進補前先引補

立冬后進補要給腸胃一個循序漸進的適應(yīng)過程,所以要做好引補。比如食用性質(zhì)溫和的花生紅棗湯、生姜燉牛肉等。此外,冬季喝熱粥也是養(yǎng)生的好選擇。小麥粥可以養(yǎng)心除煩,芝麻粥可以益精養(yǎng)陰,蘿卜粥可以消食化痰,茯苓粥可以健脾養(yǎng)胃。

2.咸味入腎補益陰血

根據(jù)“秋冬養(yǎng)陰”,“冬季養(yǎng)腎”的原則,冬季可以適量多吃點鮮味食物,如海帶、紫菜以及海蜇等,具有補益陰血等作用。

3.多溫熱少寒涼

天冷的時候,適量增加蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素和礦物質(zhì)的吸入,對抵御低溫很有好處。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大棗、核桃仁、桂圓、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等溫熱性質(zhì)的食物。

4.增加維生素A、C的攝取

增加維生素A、C的攝取,可以增強對寒冷的適應(yīng)能力。維生素A主要來自動物的肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等,維生素C則主要來自于新鮮水果和蔬菜。此外,冬天多吃點辣椒,可以促進血液循環(huán),還能增進食欲。

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