冬季需暖胃 哪些食材能幫你
冬季到來(lái)時(shí),我們會(huì)做一些補(bǔ)身的工作,因?yàn)樘鞖獾暮鋵?duì)我們的身體各個(gè)部分都會(huì)有影響,而如果不保護(hù)好我們的胃,必然直接影響到我們身體各個(gè)器官的工作和運(yùn)行,那么,冬季暖胃我們可以做些什么呢?
養(yǎng)胃食譜
人體受到冷空氣的刺激,胃部就會(huì)發(fā)生痙攣性收縮,減弱脾胃的功能,一旦食用一些不宜消化的食物,勢(shì)必會(huì)增加脾胃的消化壓力。以下將推出幾款冬季養(yǎng)胃食譜,希望幫助大家共度寒冷冬季。
1、參芪猴頭菇燉雞
猴頭菇100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥、紹酒、清湯、淀粉各適量。
將猴頭菇洗凈去蒂,發(fā)脹后擠干水,切片待用。將所有材料放入燉盅內(nèi),文火慢燉。
功效:此湯水具有補(bǔ)氣、健脾、養(yǎng)胃的作用。
2、神曲陳皮粥
神曲15克,陳皮10克,大米50克。
將神曲、陳皮研為細(xì)末,放入鍋中,加清水適量,浸泡5-10分鐘后,水煎取汁。加大米煮為稀粥,每日1次,連續(xù)吃3-5天。
功效:可健脾胃、助消化,適用于消化不良,食積難消。
3、胡椒豬肚湯
胡椒20克,生姜3片,紅棗6個(gè),豬肚250克。
胡椒是健胃、暖胃的之佳品。豬肚用食鹽搓擦,用水洗凈。紅棗去核,生姜去皮、切片。中火煲兩小時(shí),調(diào)味即可。
功效:此湯可以調(diào)理胃寒的病癥,具有健脾開胃、祛風(fēng)散寒、溫中止痛的作用。
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