冬春交替季節(jié)，溫差大容易引起各種疾病，特別是免疫力低下的人更易得病，所以在春季養(yǎng)生一定要提高自己的免疫力才能保健康。學(xué)會(huì)提高免疫力非常重要。樂(lè)觀的心態(tài)，充分的休息和睡眠，恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，正確的營(yíng)養(yǎng)都有助于人體獲得健康的免疫力，食療就是最簡(jiǎn)單而又最有效的方法之一。

提高免疫力的食物：

海苔。海苔可殺死癌細(xì)胞，增強(qiáng)免疫力。海苔中所含藻膽蛋白具有降血糖、抗腫瘤的應(yīng)用前景，其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗腫瘤等多方面的生物活性。海苔中所含的藻朊酸，還有助于清除人體內(nèi)帶毒性的金屬，如鍶和鎘等。醫(yī)療人員還從海苔中開(kāi)發(fā)出具有獨(dú)特活性的海洋藥物和保健食品，能有效預(yù)防神經(jīng)老化，調(diào)節(jié)機(jī)體的新陳代謝。此外，海苔能預(yù)防和治療消化性潰。

菇類食物。生活中非常常見(jiàn)的一些菇類食物同樣具有很好的增強(qiáng)免疫力的作用，比如像蘑菇、猴頭菇、草菇、黑木耳、銀耳等，這些食物都能幫助我們?nèi)梭w有效的提高免疫力以及抵抗力。除此之外還有香菇，在香菇中含有大量豐富的香菇多糖，這種物質(zhì)同樣能夠增強(qiáng)人體免疫力，可刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素，能干擾感冒病毒和其他病毒的生長(zhǎng)繁殖，增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能。

蘿卜。蘿卜中還含有大量豐富的干擾素誘導(dǎo)劑，這種物質(zhì)同樣可以幫助我們?nèi)梭w增強(qiáng)自身的免疫力以及抵抗力，因此在日常生活中我們應(yīng)該多吃些蘿卜。尤其是一些體質(zhì)虛弱的人在日常生活中更應(yīng)該多吃蘿卜，這樣才能有效的擺脫羸弱的身體從而恢復(fù)正常的生活。

橘橙番茄。吃橘橙番茄可防病，專家介紹，適當(dāng)補(bǔ)充維生素，可以增強(qiáng)人體免疫力。身體健康的人最好通過(guò)吃水果、蔬菜來(lái)吸收維生素，現(xiàn)在市場(chǎng)上銷量較大的西紅柿、草莓、胡蘿卜、橘橙等都含有大量的維生素。

春季如何提高免疫力呢？多補(bǔ)充維生素，維生素C能抑制膳食中有致癌作用的亞硝胺的合成，以及促進(jìn)抗體形成，增強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬作用，而增強(qiáng)機(jī)體的抵抗能力。可多吃草莓、西紅柿、黃瓜、胡蘿卜等含有大量維生素C的水果、蔬菜。維生素A對(duì)呼吸道及胃腸道粘膜有保護(hù)作用。缺乏維生素A會(huì)降低人體的抗體反應(yīng)，導(dǎo)致免疫功能下降，病菌、病毒等就會(huì)乘虛而入。從食物中補(bǔ)充維生素A是一種安全有效的保健方法。多吃胡蘿卜可增強(qiáng)免疫力，合理的胡蘿卜食用方法是用足量的油炒或燉。