幾乎所有的朋友都知道“黑色食物”能夠補(bǔ)腎益氣，春季補(bǔ)腎不妨多吃點(diǎn)“黑色食物”。那么春季補(bǔ)腎可以吃哪些“黑色”食物?接下來(lái)，就來(lái)看看黑色的食物都有哪些吧。

米中佳品——黑米

黑米外表墨黑，營(yíng)養(yǎng)豐富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽(yù)。中醫(yī)認(rèn)為，黑米性平、味甘，具有滋陰補(bǔ)腎、益氣活血、暖肝明目的功效，是補(bǔ)腎的最佳食材。

黑米營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素。它還具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應(yīng)激反應(yīng)以及免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能。

黑米外部皮層中含有花青素、葉綠素和黃酮類(lèi)的植物化學(xué)物，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，可以幫助女性延緩衰老。

豆為腎之谷——黑豆

黑豆有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒的功效，特別適合腎虛者食用。

黑豆含有許多抗氧化成分，特別是異黃酮、花青素都是很好的抗氧化劑，有效延緩衰老。黑豆含維生素E，能清除體內(nèi)的自由基，減少皮膚皺紋;黑豆中的膳食纖維，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清腸排毒。

黑豆是調(diào)整全身機(jī)能的健康食品，具有健腦益智、防肥胖、助消化、解毒、補(bǔ)腎滋陰、補(bǔ)血活血、明目、美容及等作用。

營(yíng)養(yǎng)倉(cāng)庫(kù)——黑棗

黑棗是鮮棗，是鮮棗的干制品，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、多種維生素等。

日常最常見(jiàn)的紅棗有補(bǔ)氣益血的功效，而黑棗則是補(bǔ)腎良品。黑棗味甘澀，性寒，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)和多種維生素，有平胃健脾、益氣生津、養(yǎng)心安神、補(bǔ)血助陰等作用。

黑棗被稱(chēng)為“營(yíng)養(yǎng)倉(cāng)庫(kù)”，經(jīng)常食用可以幫助女性補(bǔ)氣養(yǎng)血、維持上皮細(xì)胞組織的功效，可以暖腸胃、明目活血、利水解毒，是潤(rùn)澤肌膚、烏須黑發(fā)佳品，對(duì)延緩衰老、增強(qiáng)機(jī)體活力、美容養(yǎng)顏都很有幫助。

潤(rùn)燥滋補(bǔ)——黑木耳

黑木耳具有清肺益氣、活血益胃、潤(rùn)燥滋補(bǔ)強(qiáng)身之效。黑木耳膠體具有較強(qiáng)吸附力，能夠清潔腸胃。還含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延緩衰老之效。

黑木耳含有豐富的蛋白質(zhì)，其蛋白質(zhì)含量堪比動(dòng)物食品，因此有“素中之葷”的美譽(yù);此外維生素E含量非常高，是美白肌膚的佳品。

最重要的是含鐵量最高，說(shuō)道補(bǔ)鐵，一般都認(rèn)為菠菜，瘦肉，動(dòng)物肝臟中含量豐富，其實(shí)在所有食物中黑木耳的含鐵量最高，是菠菜的20多倍，豬肝的7倍多。因此是養(yǎng)顏補(bǔ)血，預(yù)防缺鐵性貧血優(yōu)質(zhì)的食物來(lái)源。

以上介紹的幾類(lèi)食物作為黑色食品的杰出代表，大家在日常生活中不妨多吃一些。