春夏之交是一個(gè)多種疾病高發(fā)的季節(jié)，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)節(jié)風(fēng)多雨少，氣候變化無(wú)常，溫差很大，使人體免疫力和防御功能下降，容易誘發(fā)一些春季常見(jiàn)的疾病。合理地調(diào)整飲食尤為重要，正餐以外適當(dāng)選擇一些零食將有助于強(qiáng)體防病。

開(kāi)心果

開(kāi)心果具有低脂肪、低卡路里、高纖維的特點(diǎn)，富含維生素B和維生素E、纖維、礦物質(zhì)以及抗氧化劑。能防止細(xì)胞衰老、心臟病、糖尿病和白內(nèi)障，可降低心臟病發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)、降低膽固醇、緩解急性精神壓力反應(yīng)等。

開(kāi)心果是膳食纖維、油酸和精氨酸的好來(lái)源，還是含熱量最低、含脂肪量最少、含纖維最高的堅(jiān)果之一。開(kāi)心果營(yíng)養(yǎng)豐富，不僅能控制每日正餐外的食欲，還有利于控制體重，是名副其實(shí)的“瘦身堅(jiān)果”。

大棗

春夏之季最為適合的補(bǔ)品當(dāng)屬大棗為魁首。俗話說(shuō)：“一天三棗，一輩子不顯老。”大棗能補(bǔ)脾、養(yǎng)氣血健胃，在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上，棗被認(rèn)為是“維生素藥丸”。據(jù)國(guó)外的一項(xiàng)臨床研究顯示，連續(xù)吃大棗的病人，健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。

但是每天吃棗不要超過(guò)20枚，否則容易引起便秘或燒心、腹脹。因?yàn)闂椘げ蝗菀紫�化，很容易滯留在腸道中不易排出，因此應(yīng)細(xì)嚼慢咽，把皮嚼碎才好，也利于營(yíng)養(yǎng)的充分吸收。另外，腐爛發(fā)霉的大棗會(huì)產(chǎn)生中毒物質(zhì)，引起頭暈、視力障礙甚至更嚴(yán)重的問(wèn)題，所以一定不要吃壞棗。體質(zhì)燥熱的女性在經(jīng)期不要吃棗，腹脹明顯的人也盡量不要吃。