春季養(yǎng)生粥可以把中藥的治療作用與米粥健脾補中氣的食療效果有機地結(jié)合起來，寓藥粥于食補之中，具有祛病而不傷正氣的作用。以下為大家推薦春季里不可錯過的6款養(yǎng)生粥。

春季飲食應該以清淡的蔬菜為主，少吃辛辣的食物，減少魚肉的比例，進補不應該過于急躁，以平和進補為主。

推薦一：芹菜粳米粥

材料：芹菜120克，粳米100克，鹽2克，味精1克

做法：

1. 先將芹菜連根洗凈,并切成2厘米長的段。

2. 然后將淘洗干凈的粳米與芹菜段一起置于鋁鍋中。

3. 加入適量清水用武火燒沸,改用文火熬至米爛成粥。

4. 再加入適量味精、食鹽調(diào)味即成。

功效：春季肝陽易動，常使人頭疼、眩暈、目赤，常吃此粥可平肝降壓。

推薦二：韭菜粳米粥

材料：新韭菜50克，粳米100克，鹽適量。

做法：

1.將新鮮韭菜洗凈，切細。

2.先煮粳米為粥，待粥沸后，加入韭菜、鹽同煮成稀粥即可食用。

功效：補腎壯陽，固精止遺，健脾暖胃。適用于脾腎虛所致的腹中冷痛、泄瀉、便秘、遺精、小兒遺尿、婦女白帶過多、腰膝酸冷等癥。