春天是一個萬物復(fù)蘇的季節(jié)，春季的氣溫和生物界的變化對人的心理和生理也有影響。春季人們易“上火”，春季"上火"怎么辦呢?合理有規(guī)律的飲食能有效的預(yù)防春季“上火”。

寒性果蔬 清熱解毒

既然是“上火”,那么就需要寒性的蔬菜去火，比如芹菜。芹菜可以清熱解毒，對肝火旺盛、皮膚粗糙的人來說很有益處，而且它含有大量粗纖維，可刺激腸胃蠕動。其他如苦瓜、番茄、梨、香蕉等，也是春天化燥的好蔬果。

水分夠 蔬果足

春燥固然和空氣干燥、濕度低有很大關(guān)系，而新鮮水果和蔬菜攝入不足，身體水分、維生素和優(yōu)質(zhì)脂肪儲備下降，都會引起諸多春燥反應(yīng)。所以，早春時特別需要補充多種維生素、礦物質(zhì)和深海魚油，這樣可以避免和治療讓人煩惱的 “上火長痘”，保持肌膚滋潤。

水和蜂蜜 化燥必備

春天，干燥的天氣容易消耗掉人體內(nèi)的水分，所以，春天多喝水是第一要務(wù)�！侗静菥V目》上記載，蜂蜜有“清熱、解毒、潤燥”等功效，是“健康長壽的妙藥”。早上起床喝一大杯溫蜂蜜水，對化解“春燥”很有好處。

規(guī)律飲食 去火潤燥

春天尤其要注意飲食，吃飯不要饑一頓飽一頓，少吃大魚大肉等肥膩食物，多吃蔬菜、水果，多喝茶。特別向大家推薦一款板栗冰糖粥，好吃又潤燥的春天美食哦。取板栗仁50克和粳米100克，將板栗仁切碎與粳米一同放入鍋內(nèi)，加適量清水煮粥，待粥煮至濃稠時，加入適量冰糖調(diào)味即可。