隨著性生活的越來(lái)越普及，各種壯陽(yáng)方法隨之而大行其道，一時(shí)掀起了一股食療壯陽(yáng)熱潮。生活中具有壯陽(yáng)功效的食物有很多，泥鰍營(yíng)養(yǎng)豐富，富含賴氨酸和鋅等精子形成的必要成分，常吃泥鰍不但能促進(jìn)精子的形成，還有助于提高精子的質(zhì)量。

成年男子常食泥鰍可滋補(bǔ)強(qiáng)身。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出，泥鰍有養(yǎng)腎生精的功效，其富含的賴氨酸和鋅是精子形成的必要成分，因此，常吃泥鰍不但能促進(jìn)精子形成，還有助于提高精子的質(zhì)量。

值得一提的是，在淡水魚(yú)類中，泥鰍的脂肪含量更少，而其中的鐵質(zhì)和鈣質(zhì)比鰻魚(yú)要多3倍。對(duì)于有“三高”的男性 朋友，泥鰍無(wú)疑是更健康 的選擇。泥鰍的肉質(zhì)十分細(xì)嫩，味道鮮美，且富于營(yíng)養(yǎng)。

據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的研究測(cè)定，泥鰍可食用的部分每100克含蛋白質(zhì)9.6克，遠(yuǎn)比一般的魚(yú)、肉類要高，人體所需的氨基酸如賴氨酸等含量則更高，還含有大量維生素，與其它魚(yú)類相比較高。因此泥鰍特別適宜身體虛弱、脾胃虛寒、營(yíng)養(yǎng)不良、小兒體虛盜汗者食用，有助于生長(zhǎng)發(fā)育。

同時(shí)適宜老年人及有心血管疾病、癌癥患者及放療化療后、急慢性肝炎及黃疸之人食用，尤其是急性黃疽型肝炎更適宜，可促進(jìn)黃疽和轉(zhuǎn)氨酶下降;同時(shí)適宜陽(yáng)痿、痔瘡、皮膚疥癬瘙癢之人食用。

在食用泥鰍時(shí)要注意泥鰍跟一些食物是相克的。有關(guān)研究證明：泥鰍不宜與狗肉同食;狗血與泥鰍相克：陰虛火盛者忌食;螃蟹與泥鰍相克：功能正好相反，不宜同吃;毛蟹與泥鰍相克：同食會(huì)引起中毒 。

泥鰍具有如此豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又有如此顯著的壯陽(yáng)療效，在掀起的食療壯陽(yáng)大潮中，泥鰍毋庸置疑是一味味道鮮美的壯陽(yáng)佳肴。