日食粗糧 7種食療讓你年輕15歲
一、肌膚抗氧化
人體由細(xì)胞組成,人體衰老也是從細(xì)胞開始的。壓力、紫外線、大量運(yùn)動(dòng)等因素對(duì)健康細(xì)胞產(chǎn)生“氧化”破壞作用,最終導(dǎo)致和加速了細(xì)胞乃至整個(gè)人體的衰老。因此近年來(lái)流行一個(gè)理念——抗氧化。其實(shí),抗氧化對(duì)我們并不陌生,像維生素C、E都有抗氧化作用,但都是普通的抗氧化物質(zhì)。番茄紅素被認(rèn)為是抗氧化活性最強(qiáng)的天然營(yíng)養(yǎng)素,其抗氧化活性是維生素C的1000倍,維生素E的102倍。
tips:
1.每天至少吃1~2份由2~3種富含抗氧化物質(zhì)的水果及蔬菜(柑橘、梨子、葡萄、蘋果、櫻桃、藍(lán)莓、西瓜番茄、花椰菜、胡蘿卜、青椒等)組成的拼盤;
2.吃1~2粒番茄紅素膠囊。
二、適脂生活
脂肪攝入多了會(huì)引起肥胖、高血脂、動(dòng)脈粥樣硬化等。但脂肪有好壞之分。動(dòng)物的油脂等飽和脂肪屬于“壞”脂肪,是導(dǎo)致膽固醇升高、血脂升高、動(dòng)脈粥樣硬化等心血管疾病的罪魁禍?zhǔn)。而植物?尤其是橄欖油、葵花籽油)和堅(jiān)果當(dāng)中所含的脂肪主要為不飽和脂肪,對(duì)人體有益。其中對(duì)人體最為重要的莫過(guò)于歐米茄-3不飽和脂肪酸了。
tips:
1.適當(dāng)補(bǔ)充大豆、花生、核桃、松子等富含不飽和脂肪和必需脂肪酸的食物
2.每周吃1~2次鱈魚、鯡魚、鮭魚等富含不飽和脂肪酸的深海魚類。
三、膠原蛋白
膠原蛋白是人體皮膚的主要成分,約占皮膚干重的70%~80%。皮膚內(nèi)的膠原蛋白就像撐起皮膚組織的鋼筋架構(gòu)一樣,能讓皮膚看起來(lái)非常豐潤(rùn)。此外,它吸收環(huán)境四周水分的能力很強(qiáng)效果非常顯著。但是,隨著年齡增長(zhǎng),人體內(nèi)的膠原蛋白流失的速度就開始加快,供給不及耗損,再加上紫外線照射以及體內(nèi)的氧化作用,均可能破壞膠原蛋白結(jié)構(gòu),讓它失去原有的彈力,這就是皺紋和臉部皮膚松弛提早出現(xiàn)的原因。
tips:
1.適當(dāng)補(bǔ)充一些富含膠原蛋白的食物:如豬皮、豬腳、雞爪、海參等(因其脂肪含量也較高,不宜多吃);
2.適當(dāng)補(bǔ)充抗氧化食物,延緩膠原蛋白的氧化破壞。
四、飲食有道
有人說(shuō),一個(gè)人是否開始老了從體重就能看出來(lái)。這話不無(wú)道理。在標(biāo)準(zhǔn)體重以上的人,壽命隨體重增加而縮短。眾多研究顯示,在許許多多種延壽措施中,限食是最有效的措施!飽食不僅會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān),還會(huì)因?yàn)閿z入過(guò)多的熱量導(dǎo)致肥胖,而肥胖本身會(huì)成為高血壓、心臟病、糖尿病、膽道疾病乃至癌癥的誘因。
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