鄧麗君的歌里唱道“美酒加咖啡，一杯再一杯”。 然而，發(fā)表在《人類(lèi)精神藥理學(xué)》上的一項(xiàng)最新研究顯示，咖啡加糖，才是最佳拍擋，是應(yīng)對(duì)忙碌工作的良方。

西班牙巴塞羅那大學(xué)的研究人員通過(guò)大腦核磁共振成像掃描發(fā)現(xiàn)，喝杯加糖的咖啡后，大腦負(fù)責(zé)注意力和記憶力的關(guān)鍵腦區(qū)變得更加活躍，因此，人們的認(rèn)知功能和工作效率大大提高。他們指出,一方面，咖啡因可刺激大腦工作，抗擊嗜睡和疲勞;另一方面,葡萄糖是大腦細(xì)胞正常工作的主要“燃料”之一。因此，二者結(jié)合后，相互補(bǔ)充促進(jìn)，提神醒腦。

對(duì)于喜歡喝苦咖啡(無(wú)糖咖啡)的人，只要喝咖啡的時(shí)候搭配甜的點(diǎn)心，也可以達(dá)到上述效果。