我剛剛接到一位北京師大二附中馬上升高三學(xué)生的咨詢電話，學(xué)生問的很直接，問：“我感覺學(xué)習(xí)最疲勞是大腦，我想知道能大腦真正想要的東西，我就吃些才對吧!?”。這位學(xué)生問的真好，與此讓我想到許多老人家問過的話題，大腦真正需要什么?

　　那么，把我閱讀過美國人簡·卡珀的一段簡明的內(nèi)容介紹一下。

　　“給你的大腦真正想要的東西?

　　1、以水果及蔬菜作為主食。

　　2、吃去皮的禽肉或者瘦肉及野味。

　　3、吃曬干的豆類——各種豆類，包括花生，最好不加鹽。

　　4、吃堅(jiān)果，尤其是核桃及杏仁。

　　5、吃高脂肪的魚類(鮭魚、沙丁魚、鯖魚)及蝦、貝。

　　6、限制ω—6系脂肪酸(尤其是玉米油)、氫化植物油及反武脂肪酸的攝入。

　　7、限制糖及鈉鹽的攝入量。