【原料】銀耳10克，灸杜仲10克，冰糖50克 【制作】 1.將銀耳放入盆內(nèi)，加溫水適量，浸泡30分鐘，然后揀去雜質(zhì)、蒂頭，淘去泥沙，撕成片狀。 2.將冰糖放入鍋內(nèi)，加水溶化后熬至微黃色時(shí)，濾去渣待用。 3.將灸杜仲放入鍋內(nèi)，加水煎熬3次，取藥液1000克。 4.將藥液倒入鍋內(nèi)，加銀耳片和清水適量，置武火上燒沸，再用文 火燒熬3～4小時(shí)，使銀耳爛，再?zèng)_入冰糖溶液。起鍋時(shí)，加少許豬油，使銀耳羹更加滋潤(rùn)可口。 【用法】可于早晚隨量服。 【功效】補(bǔ)肝腎，壯腰膝。適用于肝腎陰虛的頭昏頭痛、腰膝酸軟 等癥。