人人都渴望身體健康，渴望長(zhǎng)壽，但是卻仍然不注意飲食和生活習(xí)慣。想要長(zhǎng)壽，就要學(xué)會(huì)養(yǎng)生，要明確知道什么吃了好什么吃了有害身體，還要有良好的生活習(xí)慣，熬夜吸煙這些肯定是不行的。今天呢，和大家說(shuō)說(shuō)要想長(zhǎng)壽就必須遵守少白多黑的原則。

“三白”指的是鹽、糖、脂肪，這三樣食物要少吃。

吃鹽過(guò)多易導(dǎo)致血壓增高、血管硬化，還會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。一般來(lái)說(shuō)，鹽的每日攝入量以6克為宜。

糖是人體必需的基礎(chǔ)物質(zhì)，但過(guò)量攝入容易引起高血壓、肥胖、肝功能損傷等。做菜時(shí)，可采用淋湯汁、勾芡或?qū)⑺�煮的食物蘸汁吃的方法，把甜、咸的味道淺淺地鋪在食物表面，既可以滿足口欲，又不會(huì)糖、鹽攝取過(guò)量。

動(dòng)物脂肪會(huì)加劇血管硬化，增加膽固醇，不可多吃，但也不能不吃。在每人每天食用油25克—30克的前提下，植物油與動(dòng)物脂肪的比以10:7為宜。

“三黑”指的是蘑菇、黑木耳、黑米。

蘑菇能防癌抗衰，尤其是香菇，對(duì)膽固醇有溶解作用，可降血脂、血清膽固醇，預(yù)防骨質(zhì)疏松。做法上首推“黑綠配”的香菇燒油菜。

黑木耳是天然的抗凝劑，有補(bǔ)血、活血、防治冠心病與動(dòng)脈硬化的功效。但是建議每周只吃2次左右;

黑米外表墨黑，營(yíng)養(yǎng)豐富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽(yù)，尤其適合腰酸膝軟、四肢乏力的老人，故黑米又有“藥米”之稱。將黑米熬成清香油亮，軟糯適口的黑米粥，容易消化吸收，還具有很好的滋補(bǔ)作用。

現(xiàn)在知道什么是少白多黑了吧?因此我們?cè)谌粘Ｉ�活中要少吃鹽、糖、脂肪，多吃蘑菇、黑木耳、黑米。長(zhǎng)壽離不開(kāi)健康的飲食習(xí)慣和良好的生活習(xí)慣。所以朋友們，在生活中一定要注重養(yǎng)生。

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