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科學(xué)健康吃零食還養(yǎng)生防病

科學(xué)健康吃零食還養(yǎng)生防病

冬季就要到來,春夏之交,風(fēng)多雨少、氣候干燥,氣溫變化反復(fù)無常,使人體免疫力和防御功能下降,容易誘發(fā)一些換季常見的疾病。例如感冒,咳嗽等等,合理地調(diào)整飲食尤為重要,正餐以外適當(dāng)選擇一些零食將有助于強體防病。今天小編就帶大家看看健康的零食都有哪些。

開心果

開心果具有低脂肪、低卡路里、高纖維的特點,富含維生素B和維生素E、纖維、礦物質(zhì)以及抗氧化劑。能防止細(xì)胞衰老、心臟病、糖尿病和白內(nèi)障,可降低心臟病發(fā)作風(fēng)險、降低膽固醇、緩解急性精神壓力反應(yīng)等。

開心果是膳食纖維、油酸和精氨酸的好來源,還是含熱量最低、含脂肪量最少、含纖維最高的堅果之一。開心果營養(yǎng)豐富,不僅能控制每日正餐外的食欲,還有利于控制體重,是名副其實的“瘦身堅果”。

大棗

春夏之季最為適合的補品當(dāng)屬大棗為魁首。俗話說:“一天三棗,一輩子不顯老。”大棗能補脾、養(yǎng)氣血健胃,在營養(yǎng)學(xué)上,棗被認(rèn)為是“維生素藥丸”。據(jù)國外的一項臨床研究顯示,連續(xù)吃大棗的病人,健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。

但是每天吃棗不要超過20枚,否則容易引起便秘或燒心、腹脹。因為棗皮不容易消化,很容易滯留在腸道中不易排出,因此應(yīng)細(xì)嚼慢咽,把皮嚼碎才好,也利于營養(yǎng)的充分吸收。另外,腐爛發(fā)霉的大棗會產(chǎn)生中毒物質(zhì),引起頭暈、視力障礙甚至更嚴(yán)重的問題,所以一定不要吃壞棗。體質(zhì)燥熱的女性在經(jīng)期不要吃棗,腹脹明顯的人也盡量不要吃。

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