從營養(yǎng)味道價格上的十大超級食物
很多朋友為了健康養(yǎng)生,會買很多的補品。殊不知很多我們?nèi)粘o嬍持锌此破絻r的食物,它們不僅有卓越的營養(yǎng)價值,還有出色的味道口感哦。以下介紹的10種食物,絕對是物超所值哦。
杏仁
一項研究表明,在食用等量杏仁的情況下,女性比男性能獲得更強的飽腹感,所以,杏仁天生就是女性減肥的好幫手。同時,長期食用杏仁可減少罹患心臟病的風(fēng)險,效果類似于他汀類藥物。
提示:請具有以上保健功能的甜杏仁,它們?yōu)榭嘈尤?雖然外形看起來類似,但味道和保健功能并不相同。那些在搖動外殼時是不產(chǎn)生格格響聲的可視為甜杏仁。咔噠咔噠響提示可能是陳杏仁。
蘆筍
蘆筍含有一種不被消化的天然果聚糖類碳水化合物—菊糖,為大腸內(nèi)益生菌的“生長因子”。每天吃一頓蘆筍,就可提供每日葉酸推薦攝取量的60%,有助于減少患心臟病的風(fēng)險。
提示:修剪蘆筍嫩莖底端殘留物,垂直儲存于含少量水的容器中即可保持新鮮,就像插花一樣。
花菜
花菜不僅具有明顯的抗癌活性,還能幫助保護前列腺。此外,花菜中的水溶性維生素H可可有效控制頭皮屑。因此,花菜應(yīng)成為男性餐桌上的常客。提示:睡前咀嚼松脆食物如生花菜,有助于防止磨牙。
雞蛋
雞蛋有很強的抗餓能力,早上吃一個雞蛋可讓人在一天中攝入的熱量比不吃雞蛋的人少。熱量消耗的減少。
提示:其他任何其他食物蛋白均無法與優(yōu)質(zhì)雞蛋蛋白相比,其營養(yǎng)價值僅次于母乳。
無花果
無花果比其他任何鮮或干果提供更多的膳食纖維,每3個無花果就含有約5—6克。這種纖維通過減緩食品中糖的消化和吸收,可以預(yù)防2型糖尿病的發(fā)生。無花果中有大量的果膠和維生素,能起到凈化腸道的作用。此外,無花果還有保護皮膚的功效。
提示:干無花果最好放冰箱冷藏,以減少糖化。
獼猴桃
每天吃獼猴桃可防止DNA損傷,減少癌癥發(fā)生。獼猴桃中發(fā)現(xiàn)的各種天然物質(zhì)可有效殺死口腔癌細胞。此外獼猴桃是葉黃素及玉米黃質(zhì)的一個很好來源,多吃可預(yù)防白內(nèi)障和其他形式黃斑變性的發(fā)生。
提示:果皮是營養(yǎng)和纖維的優(yōu)質(zhì)來源,用毛刷將表皮上的毛刷掉,也可以吃。
蘑菇
蘑菇含有大量的抗癌礦物質(zhì)——硒。在研究中發(fā)現(xiàn),白色草菇可抑制前列腺癌細胞的生長。
提示:蘑菇就像海綿,可以吸水。因此不要長時間浸泡,最好在流水下用濕布或軟刷輕輕擦洗。
土豆
土豆看起來憨厚,里面的營養(yǎng)可是實實在在的。不僅富含人體所需的多種維生素和礦物質(zhì),跟其他主食比起來,還不易導(dǎo)致血糖升高,因此非常適合糖尿病人。
提示:人類50%以上的營養(yǎng)成分在土豆中都可以發(fā)現(xiàn),所以,從現(xiàn)在開始,每天至少吃一個小土豆。
草莓
草莓可阻斷體內(nèi)炎癥促進相關(guān)酶活性,因此對各種炎癥都有緩解作用。
提示:洗前不要去蒂,否則會吸收水分營養(yǎng)口感,也容易讓細菌趁機進入草莓內(nèi)部。
核桃
核桃中富含維生素E,此維生素有助于防治乳腺癌,前列腺癌和肺癌。還核桃含有大量的抗氧化褪黑激素,促進睡眠。美國研究發(fā)現(xiàn),食用核桃可3倍增加血液中的褪黑激素濃度。
提示:搖動核桃,若咯吱響或覺得輕,就可能已枯萎。如果冷藏在一個密閉容器內(nèi),帶殼核桃會保持新鮮長達三周之久。
上文介紹的這幾款食物不但可以幫助大家提高豐富的營養(yǎng),而且這些食物的價格絕對不會讓大家吃不消哦。想要健康美麗不一定要吃昂貴的補品哦,很多評價的食物也可以幫你滿足日常的進補哦。
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