白蘿卜是中醫(yī)食療經(jīng)常選用的食材，不但可以養(yǎng)胃順氣，還有消食的功效哦。很適合秋季食用哦。那么，今天我就帶大家來看下蘿卜海帶排骨湯怎么做吧!又有什么功效與作用呢?

食材：白蘿卜、海帶、排骨、生姜、適量鹽

做法：

1、先將所需食材洗干凈

2、海帶洗干凈之后要用清水浸泡一會

3、白蘿卜先去皮，洗干凈之后切成塊狀，以備用

4、排骨洗凈之后要先焯水，一遍之后撈起來瀝干備用

5、生姜切絲備用

6、這時所有食材已經(jīng)準備完畢，就可以開始煲湯啦

7、鍋中加入適量清水，排骨先放進去，開大火先煮開

8、煮開之后就加入白蘿卜、姜絲，再次煮開，開了之后就改用小火

9、白蘿卜跟排骨大概用小火煲四十分鐘之后就加入海帶，再煲多十五分鐘左右，就可以加入適量鹽，最后就可以出鍋啦

小編提示：

1、蘿卜海帶湯有助于消化、祛濕的功效。對急慢性咽炎都有很好治療作用，能夠緩解咽痛、咽干等癥狀。

2、蘿卜海帶湯能夠幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還具有解毒、消炎、助消化的功效，食欲不佳的人群很適合喝這道湯。

3、秋季多吃白蘿卜有助于提高人體的抵抗力，能夠提高預防感冒感染能力的抵抗力。

4、脾胃虛寒，患有胃腸道疾病的人不宜吃太多白蘿卜，以免病情加重，或者會出現(xiàn)腹瀉的癥狀。

上文介紹給大家的這道蘿卜海帶排骨湯的做法及功效，希望可以給大家?guī)�來幫助。這道菜不但好吃，而且可以幫大家潤燥養(yǎng)生。大家還在等什么呢，趕快動手來試試看吧。