想保證健康飲食，除了吃的食物要有所保證之外，喝的東西也要特別注意。很多人在平日里就喜歡喝果汁，認為這種飲品是最有營養(yǎng)的，比吃水果還有利健康。果汁雖然有益健康，但也需要精心挑選，最好就是百分百純果汁。那么，市場上果汁這么多，如何辨別是不是百分百純果汁呢？

如何辨別是不是百分百純果汁

百分百純果汁難辨別？僅需五招

第一招，看配料表。一般來說，放在第一位的都是含量最高的，第二位的少一點，以此類推，最后的含量最少。因此一款包裝果汁飲品里，果汁、水、糖等的含量一看便知。還要注意里面有沒有對人體有害的防腐劑、色素等。有的話，建議消費者謹慎購買和飲用。

第二招，看色澤。100%純果汁應具有近似新鮮水果的色澤。選購時可以將瓶子倒過來，對著陽光或燈光看，如果顏色特深，說明其中的色素過多，是加入了人工添加劑的偽劣品。若瓶底有雜質(zhì)則說明該飲料已經(jīng)變質(zhì)，不能再飲用。

第三招，嗅氣味。100%純果汁具有水果的清香；偽劣的果汁產(chǎn)品聞起來有酸味和澀味。

第四招，品口感。100%純果汁喝起來是新鮮水果的原味，入口酸甜適宜（橙汁入口偏酸）。劣質(zhì)品往往入口不自然。真正的100%純果汁有著難以仿造的好品質(zhì)。

第五招，看濃度。經(jīng)�？吹焦�汁瓶上標明“果汁濃度10%”、“果汁濃度30%”、“果汁濃度70%”、“果汁濃度100%”等。需要注意的是，同種產(chǎn)品，果汁濃度越高，其營養(yǎng)價值越高，推薦選擇100%純果汁。

如果是瓶裝或者是罐裝果汁，那么大家在購買的時候應該看一看外包裝上面的保質(zhì)期以及生產(chǎn)日期。一般情況下，距離生產(chǎn)日期越近的果汁說明越新鮮，這樣的果汁口感會更好。如果距離生產(chǎn)日期較遠，且馬上就到了保質(zhì)期，那么這種果汁就不要買。以上就是教你如何辨別是不是百分百純果汁，你了解了嗎。