迄今為止，老年癡呆癥尚無“靈丹妙藥”可治。但是我們的營(yíng)養(yǎng)專家卻也是沒有閑下來，近年來經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，多吃魚可以預(yù)防老年癡呆癥。是不是很驚訝這個(gè)說法?你相信嗎?不管你相不相信，這都是有科學(xué)依據(jù)的，下面我們來看看都有哪些科學(xué)依據(jù)吧

近年來研究發(fā)現(xiàn)，多吃魚可以預(yù)防老年癡呆癥。魚體內(nèi)含有DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)兩種不飽和脂肪酸。這些物質(zhì)是腦細(xì)胞和細(xì)胞網(wǎng)絡(luò)的主要組成部分，它們能調(diào)節(jié)體內(nèi)脂肪代謝，抗血小板凝集，改善大腦機(jī)能，提高記憶力和思維能力，清除體內(nèi)自由基，有助于腦脂質(zhì)保持年輕狀態(tài)，延緩和減輕動(dòng)脈硬化的發(fā)生、發(fā)展，有效地防止血栓形成和中風(fēng)等心腦血管性疾病。所以，多吃富含DHA和EPA的魚類、貝類，在一定程度上可預(yù)防腦血管性癡呆癥。據(jù)調(diào)查，食魚多的民族，如日本和愛斯基摩人，其心腦血管疾病的發(fā)病率低于其他民族。

美國(guó)科學(xué)家對(duì)老年癡呆癥患者死后額葉、海馬等腦組織的研究發(fā)現(xiàn)，其中不飽和脂肪酸明顯減少，特別是DHA含量減少。

日本學(xué)者對(duì)癡呆老人腦的研究發(fā)現(xiàn)，并不是全部的腦細(xì)胞都死亡了，殘留的神經(jīng)細(xì)胞還可以長(zhǎng)出新的突起，代替已經(jīng)死亡的細(xì)胞作用。如果大量攝入DHA，就可以使殘留下來的活腦細(xì)胞代替死亡的腦細(xì)胞作用。這可以治療老年癡呆癥，使癡呆老人重新走進(jìn)社會(huì)將成為現(xiàn)實(shí)。

加拿大科學(xué)家與醫(yī)院合作，通過對(duì)70多位老年癡呆癥患者的血液檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)癡呆癥患者血液中DHA的水平比健康老人低(約低36%~40%)，腦部的DHA亦低于健康老人。

日本有關(guān)專家把愛吃魚和不愛吃魚的人分成兩組進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)不吃魚者老年癡呆癥的發(fā)病率高。另據(jù)報(bào)道，一項(xiàng)對(duì)815位年齡在65～94歲的老人飲食情況進(jìn)行追蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)，愛吃魚的老人(每周至少吃一次魚)比不愛吃魚的老人得老年癡呆癥的危險(xiǎn)性要少60%。由于人體內(nèi)不能自行組成DHA，只能從含DHA多的魚中攝取。

看了上面的分析跟驗(yàn)證是不是給了我們希望，所以尋醫(yī)問藥網(wǎng)小編提醒您多給家中的年老長(zhǎng)輩煮魚吃。