很多人說(shuō)現(xiàn)在孩子每天從幼兒園回來(lái)后，家長(zhǎng)們都是給孩子喝橄欖水。并且每次孩子稍微有點(diǎn)兒咳嗽的時(shí)候，就給孩子喝幾碗蜂蜜泡橄欖，第二天就沒(méi)啥事兒了。所以現(xiàn)在即使孩子不咳嗽，家長(zhǎng)們也習(xí)慣給孩子喝青橄欖水。 那么橄欖睡真的那么好嗎?它都有什么功效?我們又該怎樣分辨蜂蜜的好壞呢？下面我們小編帶大家一起來(lái)看看我們應(yīng)該怎樣選擇蜂蜜以及喝蜂蜜泡橄欖有什么好處。

橄欖味甘酸可清熱解毒 解放軍總參謀部總醫(yī)院中醫(yī)科的李志明醫(yī)師解釋，中醫(yī)認(rèn)為，橄欖味甘酸，性平，入脾、胃、肺經(jīng)，有清熱解毒、利咽化痰、化刺除鯁之功，適用于咽喉腫痛、煩渴、咳嗽痰血、魚(yú)骨鯁喉等�！兜崮媳静荨费云洌�“治一切喉火上炎，大頭瘟癥，能解濕熱、生津止渴，利痰，解魚(yú)毒、酒、積滯”。而蜂蜜則有消炎、祛痰、潤(rùn)肺、止咳的功效，飲用蜂蜜泡橄欖水對(duì)熱性咳喘有一定作用，而對(duì)寒咳則要慎重食用。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，橄欖營(yíng)養(yǎng)豐富，果肉內(nèi)含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，其中維生素C的含量是蘋(píng)果的10倍，梨、桃的5倍，含鈣量也很高，且易被人體吸收，尤適用于婦女兒童。

生食橄欖可防上呼吸道感染 李志明建議，橄欖一般生食或煮飲，冬春季節(jié)，每日嚼食2-3枚鮮橄欖，可防止上呼吸道感染，民間有“冬春橄欖賽人參”之譽(yù)。

那么既然蜂蜜這么好，我們應(yīng)該怎樣來(lái)選擇蜂蜜呢？ 蜂蜜功效是潤(rùn)燥，大家比較喜歡喝，可是我不建議大家購(gòu)買(mǎi)那些來(lái)路不明的蜂蜜。那到底怎么進(jìn)行選擇呢？我來(lái)告訴大家。

工具/原料

• 筷子

• 冰箱

方法/步驟

1. 顏色觀察法：每種一種蜂蜜的顏色都不會(huì)不同。棗花蜜的顏色比較深，百花蜜一般是橘黃色�；被�蜜是淺黃色，荊花蜜也為淺黃色，但整體顏色要比槐花蜜略深。

2. 看結(jié)晶法：家里有冰箱的話，將蜂蜜放到冰箱里。蜂蜜在冰箱冷藏后就會(huì)變成固體。之后進(jìn)行測(cè)試，結(jié)晶一扎一個(gè)眼的是真的，扎不動(dòng)的是假的。

3. 筷子測(cè)試法：真蜂蜜是比較粘稠，假蜂蜜則非常渾濁。用筷子攪幾下，真蜂蜜非常通透性好，顏色也很均勻。假蜂蜜渾濁而且雜質(zhì)多。

4. 品嘗法：入口即化的是真蜂蜜。假的則相反，入口不化。而且有的假蜂蜜有一種香料調(diào)和的味道。

注意事項(xiàng)

• 筷子測(cè)試時(shí)轉(zhuǎn)速要均勻。

• 蜂蜜進(jìn)行冰箱測(cè)試時(shí)，不要溫度過(guò)低，不然測(cè)試不出效果

現(xiàn)在我們都知道了蜂蜜泡橄欖有什么好處了吧？如果你的孩子熱氣咳嗽了，記得給他來(lái)一碗蜂蜜泡橄欖，并且從上面我們知道了如何分辨蜂蜜的好壞，這樣家長(zhǎng)們就可以安心給孩子們進(jìn)食了，不用擔(dān)心蜂蜜會(huì)不會(huì)出問(wèn)題等等，如果您還不知道的話，趕緊看起來(lái)吧。