葡萄干既是滋補(bǔ)佳品，又是治病良藥，其不但甜美可口，而且含有豐富的營養(yǎng)豐富，因而許多朋友喜吃葡萄干。然而，葡萄干雖好，卻并不是所有的人都適合食用，特別是兒童，若不能科學(xué)的食用，不但不能充分發(fā)揮葡萄干的營養(yǎng)保健，而且有可能引起不良后果。

每天一把葡萄干三大好處

首先，葡萄干含鐵豐富。許多女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的癥狀，這是輕度貧血的表現(xiàn)，每天一把葡萄干就可以改善。研究發(fā)現(xiàn)，葡萄干的含鐵量是新鮮葡萄的15倍，另外葡萄干還含有多種礦物質(zhì)、維生素和氨基酸，是體虛貧血者的佳品。

其次，葡萄干有促進(jìn)消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可幫助胃腸道消化。葡萄干中的膳食纖維，還能吸附腸道壁的毒素，促進(jìn)排毒。

葡萄干也有助保護(hù)心血管。研究顯示，葡萄干能降低膽固醇，防止血栓形成，預(yù)防心血管疾病。它還含有類黃酮成分，有抗氧化作用，可清除體內(nèi)自由基，抗衰老。近年研究還證明，葡萄干有防癌效果，其中的白黎盧醇，可有效防止細(xì)胞癌變或抑制惡性腫瘤的增長。

可以每天吃一把葡萄干，約30—40克，堅(jiān)持15天，即對(duì)改善體虛貧血有一定效果;并提高免疫力，促進(jìn)消化。不過，葡萄干含糖量較高，糖尿病患者不宜多吃。

但小孩吃葡萄干注意：

1、幾歲的孩子適合吃葡萄干呢?

盡管看起來所有的優(yōu)勢(shì)都指向了葡萄干，但是它對(duì)于四歲以下的孩子來說，仍然有窒息的危險(xiǎn)。美國營養(yǎng)學(xué)會(huì)建議，父母要等到孩子四歲以上時(shí)才能給他們吃葡萄干。然而有些父母不顧營養(yǎng)學(xué)會(huì)的建議，覺得他們的孩子在三歲的時(shí)候就可以吃葡萄干了。有時(shí)候，即便是對(duì)于四歲的孩子，也要把葡萄干切成一半給他吃。

2、吃葡萄干時(shí)會(huì)有什么樣的潛在危險(xiǎn)?

葡萄干會(huì)導(dǎo)致孩子窒息，這是由于它的形狀和粘性的質(zhì)地。孩子們還不懂得如何正確地咀嚼，所以葡萄干會(huì)在孩子的氣管內(nèi)滯留。最糟糕的是，葡萄干的粘性結(jié)構(gòu)使得它很難從孩子的嗓子里出來。由于葡萄干中含有大量的糖分，這些糖分會(huì)粘在牙齒上，導(dǎo)致蛀牙的產(chǎn)生。這是因?yàn)椋�附著在牙齒上的粘性物質(zhì)引起細(xì)菌的繁殖，這些細(xì)菌會(huì)不斷腐蝕牙齒。務(wù)必要確保孩子在吃完葡萄干時(shí)刷牙或者漱口。

盡管葡萄干可能會(huì)讓四歲以下的孩子窒息，但是葡萄干還會(huì)以其他的方式靠近孩子。一定要記住，保證孩子至少在6個(gè)月以上，并且孩子已經(jīng)吃過類似的食物了，比如谷物或者搗爛的香蕉。當(dāng)寶寶能夠自己坐起來并且恰當(dāng)?shù)赝萄室恍┤彳浀氖澄飼r(shí)，這也預(yù)示著寶寶可以吃處理過的葡萄干了。當(dāng)然，在給寶寶挑選食物的時(shí)候還要依據(jù)寶寶的喜好來決定。

孩子在葡萄干的時(shí)候一定要在家長的監(jiān)護(hù)下食用，千萬不能讓孩子單獨(dú)接觸，以免引起不良后果。