羊肉味道鮮美，是很多人吃火鍋時(shí)最?lèi)?ài)的肉類(lèi)。但是，吃羊肉也是有講究的。要想吃得健康沒(méi)煩惱，就要知道一些吃羊肉的禁忌。羊肉不能和什么一起吃?你知道嗎?

1、醋

羊肉不能和醋一起吃，很多人吃什么都喜歡加點(diǎn)醋，喝羊肉湯的時(shí)候也要放醋，認(rèn)為這樣才夠味。羊肉性熱，而醋與寒性食物搭配最好，如大閘蟹，與熱性的羊肉不適宜。

2、南瓜

羊肉不要和南瓜一起吃，會(huì)發(fā)生黃疸和腳氣病。

3、栗子

羊肉不能和栗子一起吃。兩者一起燉或者炒都不適宜，因?yàn)閮烧咭黄鸹匾�起消化不良，有時(shí)還會(huì)引起嘔吐。

4、茶

吃完羊肉后不宜馬上喝茶。羊肉中蛋白質(zhì)很多，茶葉中有較多的鞣酸，兩者相遇產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì)，容易引發(fā)便秘。

羊肉中有弓形蟲(chóng)，吃羊肉應(yīng)充分煮熟，涮羊肉更要“七上八下”等羊肉變色、燙熟后再吃。反過(guò)來(lái)，羊肉也不可燒焦、烤糊，否則會(huì)產(chǎn)生致癌物，燒焦了的羊肉串還是丟棄為妙。