春季吃五種食物可健脾益胃
脾胃不適,胃口不佳怎么辦?其實一些食物可以緩解這種癥狀,下面小編就介紹五種具有健脾益胃功效的食物,讓大家在大滿口福的同時,也從食物中得到最均衡的營養(yǎng),從而進一步提高生活質(zhì)量,實現(xiàn)健康和長壽。
(1)蓮子。蓮子具有一定的補益脾胃的作用,和人參、黃芪比起來作用不是很強,但是會很持久,只要能夠堅持一段時間,其補益的效果還是比較理想。這里要強調(diào)的一點就是一定要吃那種帶心的,雖然有點苦,但是會有更好的效果,蓮子心本身也是一種藥材,具有苦寒的性質(zhì),可以防止在補益過程中出現(xiàn)上火現(xiàn)象,最好用來熬粥。
(2)老陳醋。脾胃這兩個臟器有個特點,即使虛了,也不能以大補或是增加食量來改善,它們更喜歡適量的調(diào)補和適量的食量,這樣才有利于食物的消化和吸收,而老?醋就能起到這個作用,具有很好的助脾胃消化飲食的作用,這樣,人體才會通過從食物中獲得的能量來補益身體和脾胃自身。選擇老陳醋時,一定要選那種年頭長的,年頭越長也就越醇和,越利于助脾胃消化。
(3)西洋參。西洋參這種補品產(chǎn)自美國和加拿大,和中國及朝鮮的東方人參對比起來,補益脾胃的效果略差,但優(yōu)點就是性質(zhì)溫和,不容易上火且具有一定的涼性,經(jīng)常在嘴里含幾片,西洋參的有效成分會被唾液溶解并緩緩地作用于脾胃,時間長了,會感覺食欲增加,消化吸收都明顯改善。
(4)牛肉。燉得很爛的牛肉,具有很好的強壯脾胃?效果,中醫(yī)認為肌肉的好壞或是盛衰,取決于脾的狀態(tài),看看運動員們肌肉發(fā)達的身體,和我們根本接受不了的訓(xùn)練強度,就會理解常吃牛肉對人體的好處了,中醫(yī)認為牛肉是食品里比較優(yōu)秀可靠的補脾虛的佳品,但是一定要燉爛。
(5)二米粥。中醫(yī)認為,大米補胃陰,小米偏于補脾氣,這兩種米類混合在一起時,具有脾氣胃陰雙補的效果,長期食用,就會感覺有效。熬粥,相當于中醫(yī)的煎藥,最后把兩種米里的精華全部變成粥的形式。具有補氣養(yǎng)陰、緩解疲勞、調(diào)理脾胃的功效。粥中也可略加百合、桂圓肉、芝麻之類滋潤的食品,多少依據(jù)個人口味即可。
脾胃不好的朋友除了選用以上食物外,在平時生活中還需養(yǎng)成良好的飲食習慣,做到不暴飲暴食,保證營養(yǎng)均衡,這樣才可以擁有健康的脾胃。
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