阿膠是常見的補血食物，是食藥兩用補血物，那阿膠是如何補血的呢?是不是所有人都適合食用阿膠補血呢?阿膠又是如何發(fā)揮其補血功效的呢?一起來了解看看。

阿膠不但能生血補血，還能通過提高血液內(nèi)血小板的含量及膠原蛋白、促進(jìn)血液的凝固，以達(dá)到止血的目的。阿膠內(nèi)含有較高的微量元素鋅，對促進(jìn)人體的生理功能、提高免疫功能、增強機體的耐受能力均有積極意義。

阿膠還能滋陰潤肺，善治肝腎陰虛所致的形體消瘦、腰膝酸軟、口燥咽干、視物昏花、眩暈耳嗚以及肺陰不足所致的干咳少痰、痰中帶血、口燥咽干、五心煩熱等癥。阿膠對造血系統(tǒng)有良好的促進(jìn)作用，能夠迅速增加紅細(xì)胞和血紅蛋白數(shù)量，其作用機理除促進(jìn)機體的造血功能之外，還能提供造血的原料，所以具有強大的補血功能

正品阿膠一般為長方形塊狀，規(guī)則平整，大小厚薄均勻。它的表面為棕褐色或棕黑色，平滑有光澤，有縱紋，無氣孔、油孔。質(zhì)硬而脆，一拍即碎，碎片對光照略透明。氣微香，味微甜，以棕褐色、光亮、透明、無腥臭、經(jīng)夏天不軟者為佳。

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