貧血會(huì)導(dǎo)致肝臟功能下降，出現(xiàn)衰老、神情恍惚、健忘等癥狀，所以很多人都對(duì)貧血有害怕的情緒，就會(huì)大量地服用藥物，希望能緩解這些癥狀。所謂“是藥三分毒”，過(guò)多的藥物也許還會(huì)對(duì)身體造成傷害，那么貧血究竟應(yīng)該怎么辦呢?讓四大補(bǔ)湯來(lái)幫忙吧!

1.當(dāng)歸黃芪烏雞湯

材料：烏雞肉250克、當(dāng)歸15克、黃芪20克。

做法：烏雞肉洗凈，切塊，當(dāng)歸、黃芪洗凈，一齊置瓦鍋內(nèi)，加水適量，文火煮熟。調(diào)味服食。

功效：補(bǔ)血養(yǎng)血，固腎調(diào)精。適用于月經(jīng)病氣血不足、腎虛者，癥見(jiàn)經(jīng)期不準(zhǔn)，經(jīng)量少而色淡，神疲氣短，多夢(mèng)失眠，頭昏腰酸，面色蒼白等。

2.當(dāng)歸生姜羊肉湯

材料：羊肉500克，紅棗10粒，當(dāng)歸30克，姜20克，陳皮15克。

調(diào)料：黃酒1大匙、白胡椒粉1/2小匙、鹽適量。

做法：紅棗去核，羊肉切大塊，川燙(川燙時(shí)可加少許酒和姜);鍋中注入8分滿水，放入陳皮;水開(kāi)后，放入其他所有材料，以武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可、

功效：當(dāng)歸可以補(bǔ)血活血，潤(rùn)腸通便，生姜可以溫中散寒，陳皮健脾化濕。適用于氣血不足、睡眠不好、常感手腳冰涼者以及痛經(jīng)患者，對(duì)于需要產(chǎn)后補(bǔ)血的女性也可以試試。

3.人參大棗湯

材料：人參10克，大棗5枚。

做法人參切片備用。大棗洗凈備用。人參放入砂鍋中，加清水浸泡半天，加大棗，煮約1小時(shí)即成。

功效：此湯有大補(bǔ)氣血功效。適用于氣血虧虛，虛弱勞損者。

4.冰糖乳鴿燕窩羹

材料：冰糖60克、乳鴿一只、燕窩30克。

做法：將燕窩用溫水浸潤(rùn)至膨脹，除去雜毛。乳鴿去除毛及內(nèi)臟，剔骨，切成塊。將整理好的乳鴿、燕窩、冰糖一同放入鍋內(nèi)，加足量水煮開(kāi)，再煨至鴿肉爛熟。

功效：補(bǔ)氣補(bǔ)鐵，補(bǔ)益美容。

烏雞、羊肉、人參、乳鴿等等，都是補(bǔ)血的好食材，可以在日常的食譜中多加入這些材料，熬制美味的湯羹，不僅能滿足你的味蕾神經(jīng)，還能讓你的貧血狀況得到改善，獲得美麗的容顏和健康的身體，何樂(lè)而不為呢?