在生活中，阿膠是許多女性朋友非常喜歡的一種中藥補品，許多女性因為這樣那樣的原因，經常會使身體出現(xiàn)血氣不足的情況，這對于女性朋友的身體健康是十分不利的，食用阿膠可以有效地幫助她們補血，下面將為您介紹4種阿膠的正確食用方法。

阿膠味甘、性平，功能為補血止血，滋陰潤肺�，F(xiàn)代研究證實，阿膠多由骨膠原及其部分水解產物組成，含總氮量約16%，主要為蛋白質。水解生成的氨基酸有賴氨酸10%、精氨酸7%、組氨酸2%等，鈣的含量為0.079%—0.118%，對血虛動物具有良好的補血作用，對血紅蛋白和紅細胞增長速度的療效優(yōu)于鐵劑，有促進人體免疫功能、強身健體的用。

阿膠的4種食用方法

阿膠的服法有多種，以上好黃酒、冰糖伴以阿膠燉化服用，主要治療婦女月經不調、經水不止、妊娠出血及產后虛弱;另一種是將上述三者再加入適量紅棗、核桃仁、黑芝麻等燉化服用，對男子身體虛弱、貧血性心悸、頭暈、氣急療效較好，也能改善神經衰弱、失眠多夢等癥狀。

現(xiàn)將阿膠的幾種食用方法介紹如下：

1.阿膠黃酒。阿膠250克，黃酒30毫升置鍋內，隔水加蓋蒸約兩至三小時，待其全部溶化后取出即可。每日一至兩次，每次服兩匙，此法適用于一般血虛癥。

2.芝麻、核桃阿膠膏。阿膠150克，砸碎，黃酒350毫升，浸泡一周。待阿膠呈海綿狀，略加水燉化，加入黑芝麻、核桃仁適量，加上冰糖250克，蒸1小時，不斷攪拌，冷卻即成凍膏。每天早晚各一至兩匙，溫開水沖服。此法對患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等癥有特效。

3.人參、桂圓阿膠膏。阿膠150克，黃酒350毫升，浸泡呈海綿狀，略加水燉化，加入適量人參煎液或人參粉，配入桂圓肉拌勻，加冰糖蒸1小時許。冷卻成凍膏，每天早晚各一至兩匙服用。適用于氣虛疲乏無力，兼有心悸畏寒等癥。

4.蜂蜜雞蛋阿膠膏。將阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用，東阿阿膠適量燉化，加入雞蛋一個，蜂蜜一匙，每日空腹服一次，對于虛�？人园Y療效較好。

4種阿膠的正確食用方法。在上文的相關介紹中，為您介紹了4種阿膠的正確食用方法。希望能對您在平時的食補生活有所幫助。