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六類人群不適合長(zhǎng)期食素

六類人群不適合長(zhǎng)期食素

 現(xiàn)在很多人都認(rèn)為肉類會(huì)導(dǎo)致肥胖、高血壓、高血脂等病癥的發(fā)生,尤其是愛(ài)美的人群,他們都以素食為主食而完全戒絕肉類。但是肉類的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,具有人體必需的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)生活中哪些人最好沒(méi)事吃點(diǎn)肉食吧。

1.正在減肥的人

很多正在減肥的人都會(huì)以肉食有肥膩為由而不吃肉食。但是可知道蛋白質(zhì)能提高飽腹感,能夠減少食用淀粉的分量從而達(dá)到減肥的效果,所以減肥的時(shí)候更要稍微增加蛋白質(zhì)的攝入。

2.貧血患者和經(jīng)期女性

貧血大多是缺乏蛋白質(zhì)和鐵造成的,而這兩種營(yíng)養(yǎng)素在肉類中都比較多。所以貧血人群必須吃肉,最好是豬肉、牛肉、羊肉等紅肉。女性月經(jīng)期間也應(yīng)該吃肉。

3.孕婦和乳母

她們要為自己和寶寶兩個(gè)人攝入營(yíng)養(yǎng),更應(yīng)多吃點(diǎn)肉。

4.兒童和青少年

兒童與青少年他們正處在生長(zhǎng)發(fā)育的階段,機(jī)體蛋白質(zhì)的合成應(yīng)該大于分解,所以必須要用充足的肉類來(lái)保證蛋白質(zhì)供應(yīng)才能保證發(fā)育所需的能量。

5. 65歲以上的老人

他們的肌肉開始松弛,蛋白質(zhì)可以延緩肌肉流失。如果不喜歡吃肉,不妨用雞蛋或者奶制品代替。

6.腫瘤患者

很多人有誤區(qū)認(rèn)為腫瘤患者吃肉會(huì)把營(yíng)養(yǎng)“供給”給了腫瘤細(xì)胞。但這是錯(cuò)誤的思想,因?yàn)槟[瘤是一種消耗性疾病,如果營(yíng)養(yǎng)不良,就會(huì)影響治療的效果和恢復(fù)的進(jìn)度。放療和化療的患者更應(yīng)增加蛋白質(zhì)和維生素的攝入量,以保證機(jī)體有足夠的抵抗力。