畏寒怕冷是指人體不是因外在因素、病毒性感染等情況下，出現(xiàn)比正常人更為畏懼寒冷，手足發(fā)涼，多見于老年人及婦女。還有一種叫做“低體溫綜合征”，主要表現(xiàn)為：自覺畏寒怕冷，面色蒼白，口唇色紫，呼吸減慢，血壓偏低，四肢發(fā)涼，嚴(yán)重者可出現(xiàn)低血壓、心跳驟停。

畏寒怕冷可能由貧血、低血壓病、甲狀腺功能減退、內(nèi)分泌失調(diào)而導(dǎo)致，但大多數(shù)畏寒怕冷、四肢發(fā)涼的人屬于亞健康狀態(tài)，主要原因是飲食不當(dāng)，營(yíng)養(yǎng)缺乏，衣著不當(dāng)，缺乏運(yùn)動(dòng)，好靜少動(dòng)所引起。合理營(yíng)養(yǎng)，增進(jìn)熱能食物，可明顯增強(qiáng)機(jī)體的御寒能力。

中醫(yī)認(rèn)為畏寒怕冷主要為脾腎陽(yáng)虛而引起，可選用以下溫補(bǔ)脾腎的食療驗(yàn)方：

姜蒜炒羊肉絲

原料：凈羊肉250g，嫩生姜50g，青蒜苗50g，甜椒30g，黃酒、精鹽、醬油、濕淀粉、甜面醬、植物油各適量。

制法：將羊肉洗凈，切成粗絲，放在碗中，加黃酒、精鹽拌勻。嫩生姜切絲，甜椒(去籽、蒂)切絲，用濕淀粉、醬油放入碗內(nèi)調(diào)成芡汁。炒鍋置于大火上，油熱后煸炒甜椒絲至熟，盛入碗內(nèi)。鍋內(nèi)再放人油，燒至七成熱，加入羊肉絲炒散，再加嫩姜絲、甜椒絲及切段的青蒜苗炒數(shù)下，加甜面醬炒勻，放入芡汁，顛翻數(shù)下即成。當(dāng)菜佐餐，隨意服食。

功效：溫補(bǔ)脾腎，溫胃散寒。適用于畏寒怕冷、手足發(fā)涼等亞健康狀態(tài)，對(duì)兼有性欲減退者尤為適宜。