醫(yī)學(xué)研究表明，我們的內(nèi)環(huán)境的酸堿應(yīng)該是在7．35到7．45之間，也就是說，我們的體液應(yīng)該呈現(xiàn)弱堿性才能保持正常的生理功能和物質(zhì)代謝。 可是據(jù)一項(xiàng)都市人群健康調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在生活水平較高的大都市里，80％以上的人體液PH值經(jīng)常處于較低的一端，使身體呈現(xiàn)不健康的酸性體質(zhì)，人體的體液偏酸的話，細(xì)胞的作用就會(huì)變?nèi)�，它的新陳代謝就會(huì)減慢，這時(shí)候?qū)σ恍┑呐K器功能來說就會(huì)造成一定的影響，那么時(shí)間長(zhǎng)了，疾病就會(huì)隨之而來，這里有一紹數(shù)字：當(dāng)人的體液PH低于中性7時(shí)就會(huì)產(chǎn)生重大疾病：下降到6.9時(shí)就會(huì)變成植物人：如果只有6.8到6.7時(shí)人就會(huì)死亡。當(dāng)然，大多數(shù)酸性體質(zhì)的人并不會(huì)酸得這么嚴(yán)重，一般來說體內(nèi)的PH值仍然是在7.35左右，與偏向7.45的人相比只是偏酸一點(diǎn)，甚至檢查不出病癥，但是您可不要小看這零點(diǎn)幾的變化，長(zhǎng)此以往，女性的皮膚就會(huì)過早的黯淡和衰老，少年兒童會(huì)造成發(fā)育不良、食欲不振、注意力難以集中等癥狀，中老年人則會(huì)因此而引發(fā)糖尿病、神經(jīng)系統(tǒng)疾病和心腦血管疾病。 那么為什么都市人群里會(huì)有這么多酸性體質(zhì)呢答案很簡(jiǎn)單，崇尚飲食文化的我國(guó)老百姓大多講究食不厭精，于是過上好日子首先就要吃得好，但是我們?cè)谙硎芎萌兆拥耐瑫r(shí)卻忽略了合理的飲食結(jié)構(gòu)，一些美味佳肴就悄悄改變了我們身體的PH值，我們往往以為精米白面還吃不完，就別提什么粗糧了，而且雞鴨魚肉蛋更是必不可少的營(yíng)養(yǎng)型食品，可是一旦這些酸性食物成為我們的主食，這酸性體質(zhì)也就不知不覺地形成了，看來，要改善狀況還是得從吃上下手，食物的酸性、堿性搭配對(duì)人體的健康是十分重要的。 判斷自己是不是酸性體質(zhì)其實(shí)很容易，可以直接去藥店購(gòu)買PH精密試紙進(jìn)行自我檢查，尿液中的PH值一般為5.5到6，如果早晨檢查發(fā)現(xiàn)PH值經(jīng)常低于5.5就可能屬于酸性體質(zhì)，當(dāng)然，到醫(yī)院進(jìn)行體液檢查是最為；準(zhǔn)確的手段，針對(duì)身體的PH值，有人總結(jié)了一句話叫“弱堿最健康，酸性我不要�！�