你的早餐還是豆?jié){油條外加一個(gè)水煮蛋嗎？又或者還是一杯牛奶兩片面包就對(duì)付過去了呢？今天，給大家推薦的一份早餐有點(diǎn)不一樣，芝麻薄片搭配培根土豆番茄湯，雖然風(fēng)味迥異，但是營(yíng)養(yǎng)十分全面哦。

芝麻薄片

芝麻中含有的豐富的卵磷脂和亞油酸，不但可治療動(dòng)脈粥樣硬化，補(bǔ)腦，增強(qiáng)記憶力，而且有防止頭發(fā)過早變白、脫落及美容潤(rùn)膚、保持和恢復(fù)青春活力的作用。

準(zhǔn)備食材：低筋面粉120克、奶油70克、雞蛋65克、牛奶100克、白砂糖45克、芝麻10克

步驟1：奶油室溫軟化后加入細(xì)砂糖一起打至松發(fā)，顏色變淺。

步驟2：分3次加入雞蛋液，攪打均勻。

步驟3：篩入低粉攪拌均勻。

步驟4：加入牛奶和黑芝麻繼續(xù)攪拌，面糊就做好了。

步驟5：將面糊裝入裱花袋，剪一個(gè)小口子，將面糊擠在鋪有錫紙的烤盤上，擠滿一烤盤后，拿起烤盤在桌面上用力敲幾下，讓面糊攤平。

步驟6：將烤盤放入預(yù)熱180度的烤箱中上層，烤大約10分鐘，邊緣成金黃色即可。

培根土豆番茄湯

土豆的營(yíng)養(yǎng)成分非常全面，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)也較合理，比大米、面粉具有更多的優(yōu)點(diǎn)，能供給人體大量的熱能，更被稱為“十全十美的食物”。

準(zhǔn)備食材：西紅柿2個(gè)、土豆2個(gè)、培根適量、色拉油適量、食鹽適量、小蔥1根、白糖適量。

步驟1：培根切小丁。

步驟2：熱油，先炒香培根。

步驟3：土豆去皮切片，用模具印成心形，余下的邊邊角角切成小丁。

步驟4：番茄泡在熱水里去皮后，切小塊。

步驟5：加入番茄炒出汁。

步驟6：加入清水，倒入土豆丁、心形土豆片煮開，煮透。

步驟7：加鹽、糖調(diào)味（記得加糖，不然會(huì)偏酸），撒蔥花即可。

以上就是芝麻薄片搭配培根土豆番茄湯的具體做法，制作起來也不是很麻煩，如果早上沒有充裕的時(shí)間，不妨前一天晚上九江芝麻薄片做好，那么早上只需要簡(jiǎn)單做一道湯，就能為家人奉上一份營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐了。