當(dāng)歸是一味常見的中藥材，可以治療女性的月經(jīng)不調(diào)，為女性調(diào)補氣血，同時，還能為女性增加免疫力，對子宮也能起到一定的保健作用。所以，女性不妨經(jīng)常將當(dāng)歸入藥，煲一些滋補湯來喝，下面為大家推薦兩道當(dāng)歸湯。

黑豆當(dāng)歸燉老雞

這道當(dāng)歸黑豆燉老雞湯有健脾開胃、補血烏發(fā)的功效，體質(zhì)虛弱的朋友飲用可以補虛養(yǎng)身。而用經(jīng)過干炒的黑豆來煮湯，營養(yǎng)功效可以更充分的溶解在湯中。

準(zhǔn)備食材：老母雞1只（約1000克）、當(dāng)歸10克、黑豆60克、紅棗啊8-10顆、姜2片、鹽1茶匙、開水3000毫升

步驟1：將老母雞去內(nèi)臟、肥油，清洗干凈，鍋內(nèi)倒入清水大火煮沸后，放入老母雞焯燙5分鐘，撈出后洗去浮沫。

步驟2：另用砂鍋，將老母雞放入鍋中，倒入開水。

步驟2：另用砂鍋，將老母雞放入鍋中，倒入開水。

步驟3：將黑豆放入鍋中，用小火干炒至裂開，再用水洗干凈，瀝干水分備用。將紅棗洗干凈，切開，去掉棗核，棗肉備用。

步驟4：放入當(dāng)歸、黑豆、紅棗和姜片，蓋上蓋子，煲5個小時。

步驟5：食用前用鹽調(diào)味即可。

當(dāng)歸鴨肉湯

鴨血含有豐富的鐵元素，而且以血紅素鐵的形式存在，更容易被人體吸收利用，鴨肉對身體虛弱、病后體虛、營養(yǎng)不良性水腫等疾病有良好的食療功效。

準(zhǔn)備食材：鴨肉600克、當(dāng)歸35克、姜片20克、清水800毫升、鹽1茶匙

步驟1：將鴨肉洗干凈后，切成大塊，放入沸水中焯燙后，撈出洗去浮沫。

步驟2：當(dāng)歸洗干凈備用。

步驟3：取一湯鍋加入適當(dāng)?shù)乃��?/p>

步驟4：放入當(dāng)歸和鴨肉，用中火煮滾。

步驟5：然后換成小火燉1.5個小時左右。

步驟6：最后調(diào)入鹽再滾煮一下即可。

以上就是黑豆當(dāng)歸燉老雞和當(dāng)歸鴨肉湯的詳細(xì)做法，當(dāng)歸作為常用藥材可以調(diào)養(yǎng)女性經(jīng)血，常吃對身體有益，但是要切記，女性在孕期是不能吃當(dāng)歸的，如果是產(chǎn)后出虛汗，可以用當(dāng)歸燉一些羊肉湯來喝，對產(chǎn)婦身體有好處。