葡萄酒的養(yǎng)生功效是有很多的，尤其女性適量喝一些葡萄酒可以有效預(yù)防乳腺癌。不過(guò)，選購(gòu)葡萄酒也是有學(xué)問(wèn)的。在這里，就來(lái)一起學(xué)兩招，看看女性喝葡萄酒的7大好處以及選購(gòu)的竅門(mén)吧。

女性喝葡萄酒的7大好處

葡萄酒有滋補(bǔ)作用。葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)，這些都是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)元素，它可以不經(jīng)過(guò)預(yù)先消化，直接被人體吸收。特別是對(duì)體弱者，經(jīng)常飲用適量紅葡萄酒，對(duì)恢復(fù)健康相當(dāng)有利。此外，經(jīng)常適量飲用紅葡萄酒還能預(yù)防衰老、延年益壽。

葡萄酒有助消化的作用。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質(zhì)，可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮，調(diào)整結(jié)腸的功能，對(duì)結(jié)腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助于消化，防止便秘。

葡萄酒有減肥作用。葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當(dāng)人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時(shí)內(nèi)全部消耗掉而不會(huì)使體重增加。所以，經(jīng)常飲用葡萄酒的人，不僅能補(bǔ)充人體需要的水分和多種營(yíng)養(yǎng)素，而且有助于減肥。

葡萄酒有利尿作用。一些白葡萄酒中的酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量較高，具利尿作用，可防止水腫和維持體內(nèi)酸堿平衡。

葡萄酒有殺菌作用。很早以前，人們就認(rèn)識(shí)到葡萄酒的殺菌作用。例如，感冒是一種常見(jiàn)的多發(fā)病，葡萄酒中的抗菌物質(zhì)對(duì)流感病毒有抑制作用。傳統(tǒng)的方法是喝一杯熱葡萄酒或?qū)⒁槐�紅葡萄酒加熱后，打入一個(gè)雞蛋，攪拌一下，停止加熱，稍微放涼后飲用。研究表明，葡萄酒的殺菌作用是因?yàn)樗�含有抑菌、殺菌物質(zhì)。

葡萄酒能抑制脂肪吸收。科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，紅葡萄酒能抑制脂肪吸收，他們用白老鼠作試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)白老鼠飲用葡萄酒一段時(shí)間后，其腸道對(duì)脂肪的吸收力變緩，對(duì)人作臨床試驗(yàn)，也獲得了同樣的結(jié)論。

葡萄酒可預(yù)防乳腺癌。美國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，葡萄酒里含有一種可預(yù)防乳腺癌的化學(xué)物質(zhì)，位于舊金山葡萄酒研究所的羅伊威廉姆斯在華盛頓舉行的記者招待會(huì)上說(shuō)，他們?cè)诩t葡萄酒和白葡萄酒中發(fā)現(xiàn)一種有預(yù)防乳腺癌作用的物質(zhì)。這一物質(zhì)這所以具有這種功效，是因?yàn)樗�能抗雌激素，而雌激素與乳腺癌有關(guān)。

那么，在選購(gòu)葡萄酒時(shí)需要注意什么呢?

葡萄酒的選購(gòu)竅門(mén)

我們?cè)谶x酒時(shí)，需要考慮的是該酒是單獨(dú)飲用呢，還是用餐配酒。如果是用餐配酒的話，葡萄酒的選擇取決于食物的風(fēng)味，如果是重口味的菜肴，那么，我們應(yīng)選擇酒體稍重的葡萄酒。反之，如果是口味清淡的菜肴，我們則應(yīng)該選擇酒體輕盈的葡萄酒。在餐酒搭配時(shí)，只有兩者的風(fēng)格和諧統(tǒng)一，才能相得益彰，襯托出各自的美味。

此外，一款酒的香味特征也是幫助我們選酒一大關(guān)鍵因素。酒標(biāo)上的香氣描述有助于你建立對(duì)酒的整體印象，從而滿足你對(duì)該酒的期待。如果你喜歡草莓、巧克力，那么選擇一款帶有草莓和巧克力香氣的葡萄酒就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

葡萄酒的功效雖然很多，但是也不能貪杯哦。