不少美眉在夏季選擇美白類(lèi)化妝品挽救肌膚，但市面上化妝品的種類(lèi)繁多、質(zhì)量參差不齊，某些美白產(chǎn)品中潛藏著有害物質(zhì)，不但對(duì)肌膚具有直接刺激性，還可能導(dǎo)致肌膚過(guò)敏。打造健康的肌礎(chǔ)，安全美白最重要。其實(shí)，生活中很多平價(jià)的食材就可以幫你美白，咱們看看食物中有哪些神奇的成分能讓你華麗變身白皙美人吧!最近，發(fā)表在Journal of Cosmetic Science的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，芝麻中的芝麻酚有抗氧化、抗黑色素作用。芝麻中含有助于人體健康的生物酚——芝麻酚。

皮膚美白小助手

最近，發(fā)表在Journal of Cosmetic Science的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，芝麻中的芝麻酚有抗氧化、抗黑色素作用。

芝麻中含有助于人體健康的生物酚——芝麻酚。研究者對(duì)芝麻酚及陽(yáng)性對(duì)照化合物(熊果苷、曲酸)的抗氧化和抗黑色素作用進(jìn)行了系統(tǒng)分析。用清除二苯代苦味酰基(DPPH)自由基和鐵離子還原/抗氧化能力(FRAP)測(cè)定法，對(duì)芝麻酚的總抗氧化活性進(jìn)行檢測(cè)。研究結(jié)果顯示，芝麻酚的DPPH自由基清除能力和還原Fe^3+的能力均高于陽(yáng)性對(duì)照組。此外，芝麻酚還通過(guò)抑制蘑菇酪氨酸酶和細(xì)胞內(nèi)酪氨酸酶發(fā)揮增白作用。綜上所述，芝麻酚有很強(qiáng)的抗氧化和抗黑色素的作用�？墒秤弥ヂ橹械闹ヂ榉涌赡苡兴幱没瘖y品的價(jià)值。

芝麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、芝麻油的主要成分是亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸，它們被譽(yù)為“血管清道夫”，能促進(jìn)膽固醇代謝，清除血管壁上的沉積物，使血管保持“年輕”。

2、黑芝麻內(nèi)含有頭發(fā)生長(zhǎng)所需的必需脂肪酸、含硫氨基酸，能有效地防止頭發(fā)脫落，有助于頭發(fā)恢復(fù)烏黑亮麗。

3、芝麻中的維生素E能促進(jìn)人體對(duì)維生素A的利用，可與維生素C起協(xié)同作用，保護(hù)皮膚的健康，減少皮膚發(fā)生感染;對(duì)皮膚中的膠原纖維和彈力纖維有“滋潤(rùn)”作用，從而改善、維護(hù)皮膚的彈性;能促進(jìn)皮膚內(nèi)的血液循環(huán)，使皮膚得到充分的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與水分，以維護(hù)皮膚的柔嫩與光澤。

4、黑芝麻還有解酒保肝的作用!

今天你吃芝麻了嗎

芝麻雖小，但能做成許多美味。北方火鍋必備的芝麻蘸醬、“一股濃香，一縷溫暖”的黑芝麻糊、醇濃香滑的黑芝麻湯圓、松脆香酥的芝麻酥都是生活中最常見(jiàn)的芝麻美味。芝麻雖美味，但吃太多也不好，《中國(guó)藥典》推薦每天食用9—15克為宜。每天吃點(diǎn)小芝麻，成為靚麗大美人!